(溪山行館提供)
南投最新頂級飯店亮相!結合東方茶道精神與西方生活美學的「溪山行館」將於 3/1 起試營運,位處山林的靜謐空間華而純樸,提供各款好茶與以在地食材製成的精緻餐飲,且除了在房內賞山景,還能於山林中做「森林瑜伽」,用芬多精療癒身心。
溪山行館由寶元紀董事長蔡其建父子耗時 3 年打造,以深愛溪頭與茶道的心,規劃這間典雅而溫暖的山居別邸。全館使用世界家居精品,採飯店式管理接待旅客,入住提供暖身的「迎賓茶」,還有「保溫瓶熱茶」讓前往溪頭散步的旅客能隨身攜帶。
館內共有 2 種房型、 6 間頂規客房,每間客房都能盡收山間景色,並提供多款現沖「壺沖茶」供住客享用。其中,「山嵐房」位於最高樓層,房外特設長椅讓旅客坐著賞風景,「長青房」則打造落地窗與戶外陽台,可盡情親近大自然。
行館同時規劃侘寂禪意的日式庭園、木棧平台、戶外平台等公共空間,並推出「茶席體驗」與「森林瑜伽」等活動,供入住旅客靜心品茶、在山林中吸著芬多精舒展身心,來此記得放下手機、遠離科技,盡情感受大自然的美好。
不僅空間與好茶,溪山行館也精心規劃餐飲體驗。特邀曾任職於東京米其林二星餐廳Florilège、台灣米其林推薦餐廳Gubami的「陳佑昇」擔任料理規劃長,使用在地特色食材與小農產物製作特色餐點。
早餐提供台式、西式兩種,晚餐以「溪山暖鍋物語」為主題,以雞白湯或北海道昆布高湯 2 種湯頭,搭配澳洲M6-7級和牛板腱、雲林究好豬、台中洽富氣冷雞等肉品,還有溪山行館自製甜品與茶飲。入住期間還隨時提供現煮乾拌麵供旅客品嚐。
館方更特別規劃對外開放的「溪山小舖」,販售特製岩茶茶葉蛋、外脆內軟的金達摩雞蛋糕、寶元紀藏茶製成的熱沖茶和冷泡茶等餐點,即使不是住客,來此旅遊也能趁機感受溪山行館的款待精神。溪山行館即日起開放於官網訂房,單晚售價 18800 元起,入住享一泊二食、茶飲、各款小食等服務。
●地址:南投縣鹿谷鄉興產路23-1號
●電話:(04)9261-2399
●官網:溪山行館www.pouyuenji.com
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