(杏桃鬆餅屋、一〇八抹茶、辻利茶舗提供)
一年一度夢幻粉嫩櫻花季來臨,不只能享受賞櫻的浪漫旅遊景點,日系品牌杏桃鬆餅屋、辻利茶舗,也推出春季限定的抹茶櫻花系列商品,讓甜點、美食控在賞櫻的季節裡更有儀式感。
今年以「櫻花」與「櫻桃」兩種元素,組合成一系列櫻花鬆餅與飲品,有鬆軟的『櫻姿曼妙厚鬆餅』270 元、經典款『春櫻爛漫薄鬆餅』250 元;浪漫美拍的漸層飲品系列則有『粉櫻奶凍歐蕾』200 元(冰)、『櫻花抹茶咖啡拿鐵』180 元(熱),即日起於全台店鋪期間限定販售。
一〇八抹茶茶廊即日起推出多款櫻花美饌,有『櫻花和菓子點心盒』、與日本料理名店「鶿克米 TSUKUMI」聯名推出的『宇治抹茶麺-鯛魚櫻花葉天麩羅定食』。
其中,鯛魚櫻花葉天麩羅定食套餐將鮮豔抹綠的宇治抹茶麵點綴上櫻花花瓣,亮眼又吸睛,搭配鯛魚櫻花葉天婦羅,以櫻花葉包裹真鯛,吃來外酥內嫩,白魚肉吸收櫻葉清香,增添風雅韻味。
今年推出『抹櫻拿鐵』、『抹櫻鬆餅套餐』兩款限定商品,『抹櫻拿鐵』將香醇牛乳與八重櫻花瓣均勻攪拌,櫻花牛乳成了獨特的鹹甜滋味,再倒入現刷的宇治抹茶,冷、熱呈現不同風味。
品牌首次推出比利時烈日鬆餅的『抹櫻鬆餅套餐』,在鬆餅上擠上自製的抹茶及櫻花白豆沙雙口味抹醬,搭配獨特櫻花造型,可說是櫻花季打卡的最強新品。此外,粉絲最愛的『辻利白玉串套餐』也在本季同步回歸。
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