俄烏戰爭牽動著全世界，現在就連台灣餐飲業也受到波及。近期就有網友發現，到迴轉壽司品牌「爭鮮」竟然吃不到最愛吃的『鮭魚生魚片』，結果一問才發現，竟然是因為受到烏俄戰爭影響。

爭鮮日前於內用門市貼出公告指出，因為航班陸續取消，造成鮭魚供應不及，目前『鮭魚生魚片』暫停供應。消息曝光後，民眾紛紛表示「鮭魚缺貨缺到爆」、「沒有鮭魚，那我可能不會去吃了」、「每次去都要吃的說」、「壽司郎、藏壽司還有很多」。

在停賣一周後，爭鮮 3/11 於臉書公告表示：「我們積極、努力從全球各產地爭取最佳貨源，只為讓來爭鮮的你們都能品嚐到新鮮鮭魚，滿載而鮭。」即日起於全台 175 門市都吃得到每盤 30 元的鮮美鮭魚。民眾也開心留言「眾望所鮭阿~」、「爭鮮不想輸」。

另外，日本迴轉壽司品牌「藏壽司」也逆向操作推出限時 7 天的「鮭鮪祭」，藏壽司表示，目前供貨狀況還算穩定，產品都能正常供應。

3/11 至 3/17 期間，共推出 5 道以鮭魚、鮪魚雙主角打造的料理，豐盛澎湃的「鮭鮪祭」帶給消費者清爽、不膩的春日饗宴。

而同樣來自日本的迴轉壽司品牌「壽司郎」也在臉書貼出鮭魚不斷貨聲明，特別精選 6 款鮭魚商品，積極搶攻鮭魚愛好者前往消費，一場俄烏戰爭意外掀起迴轉壽司品牌的鮭魚爭霸戰。