喝咖啡的人通常較富裕、生活較健康,如果不計入其他因素,很難說喝咖啡有助壽命。(取自Pixabay)
不論你喝咖啡加糖或不加糖,研究顯示,喝咖啡似乎可以降低早死的風險。不過,注意了,癥結點可能並不在咖啡本身。專家指出,不論喝茶或咖啡最好不加糖,然後試著做已知可持健康的事:多動、吃好、睡好。
先前就有研究指出,咖啡可能有益健康,喝咖啡可降低罹患慢性肝病、或某些癌症、甚至老年癡呆等疾病的風險。來自中國的新研究發現,每天喝適量咖啡的人,無論是否加糖,在7年內的死亡風險都低於不喝咖啡的人。
中國廣州南方醫科大學的研究人員表示,之前有關喝咖啡可降低死亡風險的研究,並未區分喝咖啡不加糖、或加人工糖精的差別。
研究人員從英國生物資料庫中收集資料,取沒有已知心臟病或癌症的17.1萬人,他們的飲食和健康行為資訊,包括喝咖啡的習慣。
自2009年起追蹤7年期間,有3177人死亡。研究人員發現,飲用任何數量不加糖咖啡的人比不喝咖啡者,死亡可能性低16%到21%。而每天喝1.5到 3.5杯咖啡,平均每杯加1茶匙糖,也比不喝咖啡的人死亡可能性低29%到31%。研究沒有包括使用人造甜味劑的人。
未參與這項研究的英國格拉斯哥大學新陳代謝醫學教授沙塔爾(Naveed Sattar)對研究結果提出謹慎解讀。他說,這項新的研究屬觀察性本質,得到的結果並不算完整。因為喝咖啡的人通常比不喝咖啡的人更富裕,生活更健康。他並未被說服觀察性研究可克服這些因素,他又說,基因證據並未將咖啡與任何重要的健康益處做連結。
他說:「我建議人們持續喝咖啡或茶,最好不加糖,大多數人都能適應這點。然後試著做我們已知的其他可讓你保持健康的事:多動、吃好一點、睡得好些。」