美福乾式熟成牛排館以牛排聞名(取自美福乾式熟成牛排館粉絲專頁)
為了迎接暑假及歡慶美福獨家代理的美國牛肉新品牌「Double R」上市,獲米其林指南餐盤推薦的「Fresh&Aged 美福乾式熟成牛排館 」特別企劃「Fun 心吃一波夏季優惠專案」,每週三、四享『55 天乾式熟成美國頂級丁骨牛排 30 盎司』買一送一;每週五至週日凡單點任一『55 天乾式熟成牛排28 盎司』乙客,即贈義式沙拉吧兩客,即日起至2022年7月31日止,讓大家在炎炎夏日,享受乾式熟成濃郁肉香在嘴裡炸開、味蕾登頂的魅力「食」刻!
美福餐飲 陳重光行政總主廚表示,餐飲業景氣仍未回復到疫情前,除了進口食材成本大增,現在又面臨電費漲價壓力,美福餐飲以自家乾式熟成的穩定品質與專業食材供應商之優勢,優惠回饋給長期支持的饕客。
「Fun心 吃一波夏季優惠」每週三、四享『55 天乾式熟成美國頂級丁骨牛排 30 盎司』買一送一,凡同桌皆點義式沙拉吧,可享『55 天乾式熟成美國頂級丁骨牛排 30 盎司』(單點 6000 元 / 客)買一送一,30 盎司大份量丁骨牛排每客可供 4~5 人享用,非常適合商務會晤或三五好友聚餐分享。
55天是乾式熟成牛排中最美味的指標天數,不論香氣、嫩度、多汁度都是呈現豐厚精華的狀態。而丁骨牛排則為牛隻的腰脊部,骨邊兩側同時擁有菲力的柔嫩鮮甜與紐約客的帶勁雙重口感肉質,品嘗起來外酥脆內嫩、肉香撲鼻,近骨頭處肉質更是焦香有味;台灣少見的大份量丁骨牛排,是許多牛排老饕選擇的絕佳部位。
來自美國以經典傳承為信念的牛肉新品牌「Double R」,日前於台北國際食品展受到不少消費者青睞,為了滿足饕客們口福,「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」特別推出週五至週日「買一送二」,單點『55 天乾式熟成牛排 28 盎司』(含)以上,即贈「義式沙拉吧」兩客(沙拉吧 1900 元 / 2客)。
『55 天乾式熟成牛排 28 盎司』特別選用來自華盛頓州 DOUBLE R RANCH 係屬 Agri Beef 之家族農場的 Double R Prime 等級牛肉為食材,Double R 其雙 R 為創辦人父親 Robert Rebholtz, Sr. 的名字縮寫,代表對品牌的自信與驕傲。
嚴選溫帶牛種,以當地盛產的穀物玉米和馬鈴薯飼育,牛隻的脂肪與美味加倍濃縮,油脂更醇香,經由「Fresh & Aged 美福乾式熟成牛排館」領先業界精湛的乾式熟成技法,使牛肉風味濃郁、香氣倍增,再經過爐烤箱炙烤後散發出獨特誘人的香氣,肉汁豐沛、滋味更甚!
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