BANCO 及 RÒUST BY T-HAM 皆推出外帶餐點(BANCO、RÒU BY T-HAM 提供)
在疫情嚴峻、避免在外用餐的時刻,BANCO 窯烤 PIZZA 及 RÒUST BY T-HAM 皆推出外帶外送服務,包含:拿坡里披薩,讓宅家防疫的大家,都能輕鬆享用美食並打造生活儀式感!
輸入「BANCO PIZZA ODDLE」搜尋 BANCO 官方外帶自取點餐網站,於即日起至 6 月 14 日期間,選用披薩外帶自取方案,披薩全品項回饋全面八折(外送不適用),能減少現場購賣的等待時間,將多樣化的拿坡里窯烤披薩及義大利特色料理輕鬆帶回家。
BANCO 的正統拿坡里披薩遵循 STG 製作流程,麵糰重量為 180 ~ 250 克,使用天然海鹽及新鮮濕酵母,不添加任何油脂,完全靠手掌及手指展開麵糰,僅在進烤爐前淋上橄欖油。用最高可達攝氏 450 度的柴燒窯烤,90 秒內快速出爐,餅皮外厚內濕具有彈性,外皮呈現虎斑即是正統拿坡里披薩的特徵。
披薩首推與台灣披薩界的開山級元老謝宜榮主廚合作的聯名產品『蒜味威士忌牛肉披薩』,八折價 400 元,以威士忌香烤牛肉片配上起司一同高溫窯烤,再灑上芝麻葉與現刨帕達諾起司,是大人版的厚實義大利佳餚。
配菜推薦『四小時 BANCO 低溫巧口嫰雞』,採用四小時低溫舒肥,特選鮮嫩雞腿排以香料醃製,再與多種時蔬共同爐烤,逼人的香氣絕對是窯烤披薩的最佳搭檔。同時推薦外帶少見的『小滿生火腿拼盤』,傳統工藝製成的 Serrano 風乾火腿,瘦而柔軟、鹹中帶甜,搭配紅酒或白酒點亮餐桌氣氛。
RÒU BY T-HAM 精品肉舖旗下新型態肉料理外帶專門店「RÒUST BY T-HAM」,特別針對現代人的輕食需求,以品牌廣受歡迎的美味肉品出發,加入野餐靈感研發全新菜單,推出多款「肉輕食」,包含開胃爽口的沙拉、輕巧美味的三明治與植物肉製成的鬆鬆奶油包,一應俱全。
本次新品「肉輕食」系列,推出『脆皮豬肉捲三明治』及『爐烤手撕豬三明治』兩款風味獨特的三明治,夾入滿滿美味肉品,搭配精選麵包與獨家配料,肉食控絕不能錯過!
『脆皮豬肉捲三明治』 以義大利街頭常見的傳統小吃為靈感,選用酥脆口感的手工法國麵包,夾入義式脆皮豬肉,淋上義式青醬、夾入自製醃漬紫洋蔥,同時撒上芝麻葉與新鮮的帕達諾起司,解膩又開胃;『爐烤手撕豬三明治』 則選用風味平衡的手工黑麥酸種麵包,夾入以台東關山晶鑽豬梅花搭配柑橘與煙燻培根,歷經長時間醃漬成的爐烤手撕豬,軟嫩口感搭配饒具風味的墨西哥莎莎醬,感受滿滿初夏滋味。
針對減脂需求的消費者,RÒUST BY T-HAM 不僅有原有菜單廣受歡迎的低 GI 餐盒,本次也另外研發了夏季清爽又開胃的『椒麻脆皮雞腿沙拉』,金黃酥脆、鮮嫩多汁的雞腿肉排,淋上獨家調配的開胃椒麻醬汁,可搭配沙拉或Q彈的紅藜麥米飯,喜愛米食的消費者也可選擇『椒麻脆皮雞腿餐盒』,帶來滿滿飽足感。
飯後還有美味的『植物肉鬆鬆奶油包』可以享用,充滿台灣人成長回憶的肉鬆麵包,結合港式菠蘿油的靈感改良,選用相對傳統肉鬆更低脂、更健康的蓬鬆酥脆 No Meating 一植肉 海苔植物香鬆,搭配頂級的法國依思尼奶油,入口滑順的奶香與植物香鬆的香氣交織,搭配Q彈麵包,是今年春夏野餐推薦的必備美味單品!
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