馬辣集團 旗下 2 大火鍋品牌「問鼎皇上吉祥宮廷火鍋」及「涮樂和牛鍋物」，即日起至7月13日推出期間限定 2 款「拿可牛肉丸」、「鮮切拿可牛肉片」，讓民眾嚐鮮，更加碼祭出對中指定號碼「0、1、3、6、7」任 2 碼，即可享松露拿可牛肉丸免費送、拿可鮮切肉片吃到飽的優惠，讓肉肉控一飽口福！

美國肉類出口協會推出全新部位肉「拿可牛肉」（Knuckle/Sirloin tip)，位於後腿內側前端，脂肪含量較低，但肉質纖維細緻，口感柔軟、鮮嫩，易於調製、用途甚廣，且蛋白質含量豐富，價格經濟實惠且適合多樣化料理，像是薄切用於火鍋肉片、壽喜燒涮煮、原塊牛排燻烤或是切碎成絞肉製為肉丸，都相當適合。

＃問鼎皇上吉祥宮廷火鍋

以浮誇聞名的宮廷火鍋「問鼎」，憑藉真功夫湯底、白金等級用肉、厚功手路菜與貼心服務，收服不少老饕的胃。本次「問鼎」特別以拿可牛肉作為發想，特選美國拿可牛肉，研製推出 2 款肉丸。

『松露拿可牛肉丸』（200 元 / 4 顆）全程得在 10℃ 以下將牛肉拍打成漿，加入義大利 Urbani 頂級松露醬，反覆攪打、拋摔，使肉漿形成網狀結構，並控制水溫在 90℃ 煮製成型，使其擁有極佳彈性並完整保留牛肉與黑松露的特點。

推薦加入期間限定的「松露燕麥奶鍋」，小火燉煮 6～8 分鐘，以穀物奶帶出同為穀物飼育的美國牛肉的天然鮮甜，口感Q彈，尾韻還帶有淡淡黑松露香氣。
 

另一款『爆漿起司拿可牛肉丸』（190 元 / 4 顆），同樣採用美國拿可牛肉，佐以簡單鹽、糖、胡椒粉調製，內餡包入 1.5 公分的莫扎瑞拉芝士（水牛起司）捏製而成。不論加入宮廷麻辣鍋、美人養生鍋、養心蔬菜鍋一同烹煮都相當適合，大口咬下肉汁一湧而出、鹹香起司牽絲綿延，口感層次變化豐富。

活動期間只需其中 1 人，不論身分證、健保卡、學生證號有「0、1、3、6、7」任 2 碼並追蹤官方粉絲團，內用點購『松露燕麥奶鍋』，即贈『松露拿可牛肉丸』一份 / 4 顆，數量有限，贈完為止。

＃涮樂和牛鍋物食べ放題

「涮樂和牛鍋物食べ放題」主打美、澳和牛創新吃法，除了各式特色湯底、和牛金箔握壽司、和牛黑咖哩、和牛蛋餃，以及多款國際認證鮮切肉品、產地直送海鮮與豐富的自助吧，還有明治冰淇淋與手工霜淇淋，皆採無限量供應，每人最低只要 399 元，CP 值高到破表，廣受年輕族群歡迎。

「涮樂和牛」推出『美國 Choice 鮮切拿可肉片』，嚴選美國 Choice 拿可牛肉，薄切黃金比例 0.2 mm，首創加入使用黑麻油、洋蔥、蒜片、老薑、三星蔥、魷魚的『信成麻油石頭鍋』一同爆炒或涮煮至 6～8 分熟，肉質鮮甜軟嫩，香氣迷人，湯頭格外清爽，讓人一口接著一口停不下來。

活動期間含 2 成人同行以上，只需其中 1 人，不論身分證、健保卡、學生證號「0、1、3、6、7」任 2 碼並追蹤官方粉絲團，全桌即可免費升級『美國 Choice 鮮切拿可肉片』吃到飽。