成立於 2012 年，來自香港的知名流心奶皇月餅「望月 Patisserie La Lune」，將於6月23日在 台北新光三越信義新天地 A8 開設全台灣首個據點，透過招牌熱賣的流心月餅及蝴蝶酥，讓台灣的朋友也能品嘗到中西新舊交融的實在美味！

「中餅西造」還原新鮮出爐好食感

「流心奶黃月餅」之所以在香港深受歡迎，無非是因為它突破傳統月餅的厚實飽膩，融合中西口味。「望月」巧妙地發揮「中餅西造」特色，餅皮有著如西式奶油曲奇般的飽滿香氣、口感酥鬆，中西合璧的鹹蛋黃與奶黃內餡香濃軟滑、濕潤不黏牙，加熱後一刀切開，流心緩緩而下更叫人食指大動。每咬一口，都能感受到酥皮、內餡及流心三種恰到好處的豐富層次，香港這個文化熔爐的可愛特質，亦流露在每一口滋味當中。

「望月」與其他流心月餅最大的不同在於「吃法」，為了要讓大家體驗到剛出爐的新鮮月餅，每一顆月餅烤好後到送給客人那一刻，全程皆冷凍保存，享用前需要重新熱烤，因為唯有這樣，才能還原月餅新鮮出爐時香氣四溢與口感豐富的美味狀態，這是「望月」不怕麻煩堅持傳遞的好品質，亦是熱愛美食的品牌創辦人對月餅「最緊要好味！（美味最重要）」的執著。

「望月」禮盒的包裝，不同於坊間一般禮盒的繁複華麗，以簡潔典雅的耐看設計融入日常裡：可重複使用的質感霧面鐵盒，在月餅享用完畢它便能化身成為家中的實用收納盒。鮮明吸睛又帶點可愛的彩圓紙袋，跳脫隆重高貴，延伸著望月分享快樂的精神；就算是內裝月餅容器，也使用能被大自然分解的甘蔗渣製成，減少對環境的負擔，一步步實現「Do Less Harm」的企業理念。

「望月」人氣商品介紹

#『流心奶黃月餅』

『流心奶黃月餅』是「望月」最受歡迎的招牌產品，把自家研製的流心蛋黃融入經典奶黃月餅裡，一口咬開香濃流心瞬間遍及味蕾，加熱數分鐘後香氣四溢，外酥內軟層次豐富。

＃『經典奶黃月餅』

「 望月」的經典產品『經典奶黃月餅』，創始至今一直深獲老饕青睞。 烤得酥鬆、充滿奶油香氣的曲奇外皮，包裹著奶黃的奶香以及鹹蛋黃的鹹香，這種中西合璧，一吃難忘。

＃『四式月餅』

包含『流心奶黃月餅』、『經典奶黃月餅』、『流心抹茶月餅』及『抹茶紅豆月餅』各一入。『流心抹茶月餅』採用宇治丸久小山園抹茶，茶香回甘、餘韻悠長， 一刀切開流心順勢而下，茶香往上撲鼻而來；『抹茶紅豆月餅』採用北海道十勝紅豆，粒粒圓潤飽滿，豆味比一般紅豆濃郁、清甜，用以中和丸久小山園抹茶的甘味，恰到好處。

＃『經典蝴蝶酥禮盒』

口感鬆脆酥軟，採用紐西蘭牛油，配上焦糖香氣馥郁，特別烘焙得比常見的「金黃色」更深一點的「淺褐色」，讓蝴蝶酥充分焦糖化，焦香令蝴蝶酥的甜味不再單調平板，更有層次、甜而不膩。

＃『伯爵茶及朱古力曲奇禮盒』

『伯爵茶曲奇』以紐西蘭牛油、英國 Twinings 唐寧伯爵茶葉及美國小麥麵粉製成，經典紅茶中滲出淡淡佛手柑芬芳，曲奇上更灑滿伯爵茶葉碎，咀嚼時茶香更濃，加上曲奇的鬆脆口感，別具滋味。

『雙重朱古力曲奇』則選用來自法國的 Extra Rouge 可可粉及比利時黑朱古力粒，「望月」雙重朱古力曲奇帶給你多重朱古力享受！