炎炎夏日，總是悶熱又黏膩，此時吃上一碗沁涼的刨冰，既消暑又過癮！在台灣街道上，到處都可以見到刨冰店，無論是夏季限定的芒果冰、傳統台灣味的八寶冰，都應有盡有，但對外國人來說，可就很驚奇了，也是許多外國 YouTuber 在台灣必吃的美食，甚至拿來當作拍攝主題。

#季茱莉：我可以跟芒果結婚！

來自法國的高學歷美女季茱莉（Julie Couderc），曾攻讀台大國發研究所博士，專長領域為少數民族研究與原住民政策。最近，喜歡台灣美食的她，在 YouTube 創設頻道「法妞走透透 | 季茱莉 Julie Couderc」，用流利的中文分享台灣的日常生活與歷史文化，第二部影片也相當應景，介紹台灣人在夏天必吃的刨冰！

季茱莉特別走訪台北萬華百年冰店「龍都冰菓專業家」，點了夏天最受歡迎的芒果刨冰與店家招牌八寶冰，直呼「不用吃飯，吃刨冰就飽了」。其中，芒果刨冰還另外加了仙草、芋頭等配料，當她吃了一口芒果，更是驚嘆「全世界最好吃的芒果在台灣」，還開玩笑說「我可以跟芒果結婚」！

#吳鳳：芒果冰可以紅到全世界

來台灣不能不吃刨冰！土耳其裔藝人吳鳳在台發展多年，2018 年取得台灣的身分證，從台灣女婿成為正港的台灣人，經常在 YouTube 分享台灣議題的他，最近特別帶第一次來台遊玩的妹妹大啖台灣美食，其中一項正是台北永康街的芒果雪花冰。

在影片中，吳鳳推薦芒果雪花冰時，不斷盛讚「芒果冰應該可以紅到全世界」、「你開始吃的話，絕對不會停」，還順便教學土耳其單字「Bayildim」，意思是「好吃到要暈倒了」。吳鳳的妹妹也認為，芒果冰是很獨特的甜點，雪花冰不會很甜，土耳其沒有這種吃法、很少見。

#酷與友人挑戰 30 倍大的刨冰

來自法國 YouTuber「酷」，大學時曾到台灣實習，在 2017 年決定在台灣定居，他經營的 YouTube 頻道目前有 127 萬人訂閱。他常與在台的法國好友一起在台灣旅行、品嚐台灣各種特殊的美食，他就曾與來台遊玩的朋友一起挑戰 30 倍大的台灣刨冰！

「酷」與兩位男性友人安東、提奧爬完象山後，立刻前往刨冰店，點了 30 人份、超大碗公的鴛鴦冰。鴛鴦冰是八寶冰加上水果冰的組合，上面有著芒果、香蕉、芭樂、西瓜等新鮮水果，「酷」提到「台灣的芒果是全世界最好吃的芒果之一」，安東與提奧則分享說「爬完象山，看到大碗刨冰，感覺蠻爽的」。

#俄羅斯正妹 Romy&Sunmi 把芒果冰全嗑光 

來台 1 年多的俄羅斯正妹 Romy 與 Sunmi，非常喜歡台灣文化，今年農曆春節還特別換上超喜氣的大紅穿搭。她們一起經營的 YouTube 頻道「Romy&Sunmi」，也經常分享台灣在地美食，包含泡麵、珍珠奶茶與芒果冰。

Romy 與 Sunmi 第一次品嚐芒果冰時，感到非常驚艷，全部吃光光後，還笑稱她們自己是「兩隻小豬」。身為滑冰教練的 Sunmi 開玩笑說，她很火熱，吃冰可以讓她冷卻一點，在台灣擔任模特兒、喜歡吃冰淇淋的 Romy 在影片中詢問，有沒有觀眾願意留言教她們做刨冰。

#莫彩曦與弟弟完美重現芒果冰

外國人吃刨冰已經不稀奇，自己做刨冰就更厲害了！來自美國的 YouTuber 莫彩曦（Hailey），講著一口超流利的中文，還時常分享台美文化差異，有著超高知名度，目前擁有 140 萬訂閱數。從台灣回到美國居住的她，有時會特別想念台灣美食，但在弟弟「小胖子」的驚人廚藝下，偶爾能重溫這些好滋味。

在此系列的影片中，「小胖子」曾成功把美國家改造成台灣傳統冰品店，完美做出八寶冰與芒果雪花冰，這讓莫彩曦非常開心，還差點吃到掉眼淚，在美國吃到刨冰的夢想成真！「小胖子」表示，這次料理的過程比較輕鬆， 只是等待時間比較長，他自己比較喜歡傳統的八寶冰。