受到全球航運漲價等趨勢影響，黑松露價格不斷飆升，但是為了讓年年支持黑松露季的饕客，仍然可以實惠的價格吃到真正的新鮮黑松露美味，慕里諾餐飲集團不畏高價，於2022年7月持續推出一整個月的黑松露季，只要點黑松露料理，除了有黑松露入菜之外，還可以享用新鮮現刨的黑松露。

價格只要 260 元就可以吃到 Spiga 的『黑松露炒時蔬』、280 元的 Beppin『黑松露牛肝箘菇起司披薩』，最奢華的勝政日式豬排、勝勢日式豬排『黑松露白醬里肌』也只要 480 與 490 元，加上桌邊服務現刨新鮮黑松露，給你視覺味覺的雙重滿足。

黑松露與新鮮義大利麵的結合｜BEPPIN PASTA、石壁家

以自家製的生義大利麵詮釋和洋風格料理的 BEPPIN PASTA，2022 年帶來有滿滿蕈菇類濃厚香氣，吃起來清爽彈牙的『黑松露牛肝菌起司披薩』290 元、『松露炒時蔬』290 元之外，主推由紅酒燉煮自家製日式漢堡排為主角的『紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵』420 元增加豐富飽足感，

『紅酒燉漢堡排佐松露醬義大利麵』有著多重吃法，不只可以單獨吃到紅酒燉煮漢堡排的濃厚風味，將漢堡排壓碎後與麵條翻拌的混搭吃法，融合了紅酒醬、松露醬及奶油醬的溫潤滋味，尤其是新鮮現刨的黑松露在口中化開，更是奢侈享受。

同樣以生鮮義大利麵為特色的「石壁家」，也帶來往年經典的黑松露料理『松露炒時蔬』260 元、『黑松露野菇雞肉義大利麵』420 元、『黑松露松阪豬起司披薩』380 元，只要點選就能享受現刨新鮮黑松露的贅澤饗宴。

咖哩也能搭配黑松露｜Suage 北海道湯咖哩、泰迪農園咖哩

來自日本北海道的「Suage 湯咖哩」，無論在台日都有不少季節限定口味，七月起「Suage 湯咖哩」也搭上黑松露潮，全新菜色『松露漢堡排湯咖哩』460 元，以醇厚的椰奶口味為湯底，湯頭溫潤清香不膩口，搭配使用松露鹽、松露油及松露醬手打製作的手工牛肉漢堡排，再加上桌邊現刨新鮮黑松露的超值享受，呈現一碗滿滿濃厚黑松露滋味的湯咖哩。

除了湯咖哩，泰迪農園咖哩也以『黑松露起司白醬雞腿排』460 元展現不同風格，精選舒康雞的雞腿排香煎，鮮嫩口感在濃厚白醬裡帶來濃厚的奶香滋味，加上現刨新鮮黑松露的加持，原有的奶香多了黑松露的獨特香氣，就算是小孩也會喜歡。另還有小朋友最愛的「松露薯條/130元」可輕鬆加點享用。

黑松露也可以很日式｜鳥丈爐端燒

來自日本的「鳥丈爐端燒」，將備長炭高溫直火碳烤的串燒升級，在七月帶來『炭烤鰻魚佐松露醬』200 元，藉由精湛的碳烤技術，將鰻魚串起後高溫直烤，接著點綴高品質松露醬，烤得皮酥肉嫩、口感細緻，成為碳烤鰻魚美味直升的獨特料理，是一般居酒屋吃不到的精緻風雅滋味。

若想品嚐高雅滋味，料理長也以日本懷石料理常見的銀餡茶碗蒸為概念，『松露鰻魚銀羹』250 元，以備長炭燒烤鰻魚，放進風味清爽銀羹凍內，銀羹凍有著日式高湯的高雅滋味，再加上松露凍點綴，是道日本料理店家都少見的夏日風雅之詩。

備註：鳥丈爐端燒以黑松露入菜，無再提供桌邊現刨服務。

季節限定的究極松露豬排｜勝政日式豬排、勝勢日式豬排

以現刨新鮮黑松露為日式豬排帶來究極美味風潮的勝政日式豬排、勝勢日式豬排，2022 年持續不畏黑松露的高價，繼續為松露控下起“黑松露雪”，打造視覺與味覺饗宴。勝政日式豬排以口感紮實，吃起來肉感十足的里肌豬排，推出『黑松露白醬里肌豬排』480 元，以及柔滑香嫩的『黑松露茶碗蒸』100 元。

勝勢日式豬排則將豬排再升級，以台灣精緻品牌豬的“究好豬”，藉由酥脆多汁的究好豬里肌豬排，加上黑松露醬、現刨黑松露的頂級美味，為『黑松露白醬里肌豬排』490 元，展現黑鑽石般食尚新滋味。