全球豪邸指定品牌德國頂級廚電 Gaggenau 7/7~7/8 首度快閃中台灣，展出全新搭載 Home Connect 智慧聯網功能的全系列作品。以「Legacy & Innovation 傳承與創新的對白」為主軸，特別選擇在興建於西元 1911 年日治時期的建築「台中市役所」展出，混合古典主義的莊嚴優雅、巴洛克式的華麗與辰野式顯著的紅磚與灰白泥飾，為昔日城市中最華美的街景，歷經百年歲月仍風華依舊，呼應 Gaggenau「傳承與創新的對白」的主題意念。

走進展中，在昏暗的空間中映入眼簾的是 Gaggenau 的最初源起，從一座生產鐵釘的鑄鐵工坊到世界知名的精品廚電品牌，在 339 年間持守對金屬材質與職人工藝的崇敬之心，不斷追求卓越創新。

特別展出 90 公分寬經典烤箱，此台烤箱誕生於 1986 年，擁有革命性寬度與容量的烤箱，甫一推出即風靡歐洲市場，其後於 2016 年品牌邁向 333 年慶時改款將之命名為 EB 333，是品牌所有產品中最長壽的型號；三十多年來，此款烤箱堅持以手工打造，產量珍稀，加上頂級的材質及可靠的性能，是熱愛烘焙烹飪玩家的夢幻逸品。

在古典優雅的台中市役所主廳堂中，Gaggenau 以現代社交廚房為概念分別打造 400 與 200 系列兩套截然不同風格美學的廚房場景，描繪未來智慧廚房的想像畫面。

Gaggenau 頂級 400 系列的不銹鋼工藝美學在深沉的居家裝飾中閃耀著低調光輝，卻又恰如其分的融入整體空間；冰箱、酒櫃俐落地隱身在牆面中，烤箱、蒸烤爐與咖啡機則如精心選掛在牆上的藝術畫作，為主人帶來美與實用兼具的舒心空間。

而在 200 系列的展間中，以都會居家為藍本打造如私人招待所般的精緻交流空間，其中漂浮中島安裝了 200 系列內嵌排油煙機智慧感應爐，展現 Gaggenau 產品順應各種空間大小與風格的靈活彈性。

Gaggenau 首度將 400 系列烤箱解構，細數八層玻璃、不鏽鋼金屬構件何以各司其職，將 485 度的高溫隔絕在腔體內部；此外，烤箱內壁完美燒製的藍色搪瓷琺瑯，源自 19 世紀 Gaggenau 生產廣告招牌的關鍵技術，時至今日，其配方仍為品牌鮮為人知的最高機密。

象徵未來廚房樣貌的 Gaggenau 全系列智慧聯網廚房作品全新登場，貫徹「廚房是家的核心」之理念，Gaggenau 透過 Home Connect 智慧聯網服務無縫整合，提升了廚電的互動性、功能性與安全性。

使用者可以透過平板、手機行動裝置操作 Home Connect APP 管理、監控所有的 Gaggenau 智慧家電。

Gaggenau 長年與米其林星級主廚合作，深知專業廚房中的工作模式與需求，以廚師的思維帶入產品研發設計並將專業性能導入家用廚電。

本次活動 Gaggenau 攜手米其林二星餐廳 JL Studio 的主廚林恬耀，以精湛廚藝展現 Gaggenau 廚電的專業性能。Jimmy 主廚向品牌發源地汲取靈感，黑森林中的土壤、植被…等元素，在主廚巧手下化成一道道饒富趣味的佳餚，宛如遊歷了味蕾與視覺的驚奇巡禮。