日頭赤炎炎，今年夏天就來點不一樣的吧！鮮蛋專家「大武山牧場」特別聯手台北知名秘境酒吧「Nep. Lounge Bar」，以「雞蛋」為主題，透過調酒手法、料理方式，帶來最具特色的鮮蛋菜色酒品。

當蛋蛋邂逅了調酒，會激發出什麼樣的火花呢？超狂限定款料理 7 月 9 日至 7 月 10 日於 臺灣當代文化實驗場 C-LAB「Burp 打飽嗝美食派對」大武山牧場攤位，驚喜登場！

雞蛋遇上調酒蹦出新滋味

本次「大武山牧場」與被譽為台北海底龍宮城的浪漫酒吧「Nep. Lounge Bar」合作，首席調酒師將雞蛋元素巧妙融合在三款酒品中，搭配主廚特製的『雙口味玉子燒』，就是要挑戰雞蛋的極限！「Nep. Lounge Bar」的店名取自太陽系中最神秘的海王星 Neptune，碰上「大武山牧場」的平易可愛後，展現出雞蛋料理的另類面貌。

＃『夏日大武山』

第一款精選調酒『夏日大武山』，以甘蔗茶酒、蜂蜜酒為基底，上層搭配新鮮蛋液特製而成的檸檬泡泡，近似檸檬塔的口感，爽口宜人、可鹹可甜。

＃『熱情大武山』

第二款『熱情大武山』猶如其名，選用帶有檸檬香茅風味的琴酒調製，以 Gin Fizz 方式呈現海島風情，佐以蛋白及薄荷巧克力酒製成的奶泡，層層口感，如同夏天帶給你滿滿的熱情，讓今年夏天不能去東南亞的你，藉由調酒回味海島旅行！

＃『大武山戀曲』

壓軸調酒『大武山戀曲』，以夏日熱門飲品楊枝甘露為口感發想，利用芒果果露做出蛋黃高挺的意象來點綴，加上椰奶完美融合，宛如戀愛的酸甜滋味！

大武山牧場 Ｘ Nep. 驚喜菜色酒品限量登場

「Nep. Lounge Bar」位於日式居酒屋林立的條通商圈中，本次 Nep. 主廚特別以玉子燒作爲雞蛋與日式文化的結合代表，推出『日式大阪燒』、『炙燒魚卵乳酪』等兩款限定口味。新鮮雞蛋做出的蛋皮，一層層捲起如千層蛋糕般的滑嫩口感，鹹甜雙口味的鮮嫩玉子燒顛覆你味蕾的想像。

三款限定調酒與雙口味玉子燒，7 月 9 日至 7 月 10 日於臺灣當代文化實驗場 C-LAB「Burp 打飽嗝美食派對」大武山牧場攤位限量販售，現場還有打卡贈精美小禮、蛋入蛋捲等活動，就等你來挑戰蛋蛋極限。

當天來不及嚐鮮的粉絲也不用緊張，「Nep. Lounge Bar」至 7 月 31 前，於店內特別響應推出『夏日大武山』、『熱情大武山』等兩款特殊調酒，歡迎各位酒迷、蛋粉們前來嚐鮮，錯過絕對可惜！

【打飽嗝美食派對】

時間：2022 年 7 月 9 日 14:00 至 2022 年 7 月 10 日 21:00

地點：臺灣當代文化實驗場 C-LAB（台北市大安區建國南路一段177號）