孟耿如在電視劇《愛情發生在三天後》飾演女主角陳庭妮的好友，她首度嘗試演出個性壓抑帶點腹黑的角色「張荳蔻」，她笑說：「接演前很興奮，也覺得如果角色被觀眾罵翻，好像也是孟耿如一個新的里程碑。」老公黃子佼也在同劇客串演出，她透露兩人是首次同台演戲，「雖然是在同一場戲，但我的角色跟他沒互動，我希望未來不要跟老公同台演戲，因為我覺得兩人一起工作應該會吵架，各自有一片天比較好。」

孟耿如在劇中網路匿名留言罵陳庭妮「公主病」，她提及自己私下也不喜歡有公主病的女生，但從沒以匿名方式在網路留言，她表示：「不會因為看留言走心，但我認為每個人都是善意的，因為有不同角度，才會提出想法，而不是刻意想要傷害誰，所以我也會從另一個面向去想他們也是為我們好，如果我哪天走心，可能是我那天脾氣很暴躁。」

「張荳蔻」與孟耿如過去所演角色不同有其黑暗面，但她反而覺得很開心，「人都會有黑暗面，只是生活會把那一面藏起來，在戲裡可以把自己的小惡魔盡情展現，其實蠻過癮的。」她表示自己學生時代很會隱忍，「超怕被人家討厭，會不斷想討好別人或怕自己被誤會，但出社會後，我反而覺得太善良會造成自己的負擔。」

而5月19日升格當媽媽的孟耿如，現階段正努力調適生活與工作的平衡，她分享心境轉變，自己過去很在意角色戲分多寡，或很怕角色被黑化，「但這幾年，尤其當媽媽之後，對角色也有不同看法，就像這次的角色有點黑化，我自己都覺得很興奮，未來也希望可以嘗試很壞、很血腥的角色，都想試試看。」她提及女兒玉米已經可以睡過夜，「所以這段時間我也練就秒睡功力，睡眠狀態還滿好的。」

《愛情發生在三天後》每周六晚間8點在八大戲劇台播出。