(蘇格登、格蘭花格、泰斯卡、DXCEL長懋酒業提供)
炎炎夏日夜晚來一杯冰鎮順口的威士忌吧!近期各大酒廠陸續推出新系列、新口味、全球限量款威士忌,除了品飲更兼具美學與收藏價值,絕對讓威士忌愛好者愛不釋手。
2022 年適逢英國女王伊莉莎白二世登基 70 年的白金禧年,向來以超高年份與珍稀單一麥芽威士忌震撼市場的 Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾,為了向英國女王致敬,尊榮推出 Gordon & MacPhail 高登麥克菲爾私人典藏系列「格蘭冠酒廠 1952 年 70 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」,全球限量 256 瓶,也藉由 Cottingham Prestige House 的開幕正式亮相,宣告在台限量上市。
高登麥克菲爾私人典藏系列「格蘭冠酒廠 1952 年 70 年單一麥芽蘇格蘭威士忌」(Gordon & MacPhail Private Collection 1952 from Glen Grant distillery),是1952年1月26日格蘭冠酒廠蒸餾,初次雪莉桶熟陳長達 70 年,與女王陛下在位時間相同,編號 381 號單桶裝瓶 256 瓶、酒精濃度 52.3%,並於2022年2月6日女王登基日裝瓶,而酒標也標誌上 2022 年英國女王伊莉莎白二世在位 70 年白金禧年紀念,作為恰如其分的致敬意義非凡。
2022 年率先推出三款 M Collection 系列酒款,帶領威士忌愛好者們逐一了解麥卡倫六大標柱背後代表的意義。『麥卡倫 M Collection - M』代表六大標柱的「渾然天成的自然酒色」、『麥卡倫 MCollection - M Black』代表六大標柱的「百年傳承的釀酒智慧」及對這項工藝堅定不移的信賴、『麥卡倫 M Collection - M Copper』,則代表六大標柱「精緻小巧的蒸餾器」,是麥卡倫淬鍊濃郁醇厚酒體的至要關鍵。
2022 年蘇格登重磅發表的「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」,臻選來自法國波爾多蘇玳產區的貴腐甜白酒過桶,素有「甜酒界愛馬仕」美譽的貴腐甜白酒來自極度珍稀的貴腐葡萄,由於葡萄生長與釀造過程漫長且充滿限制,使得貴腐甜白酒產量稀少且價格高昂。
而貴腐甜白酒天生的濃縮香甜風味及清爽馥郁的水果香氣,加乘蘇格登特有的醇順威士忌酒體,讓品飲「蘇格登醇金13年單一麥芽威士忌」之際,能感受到豐富的果香在舌尖爆發,甜美醇順口感非常適合在朋友的歡聚時刻分享。
最能展現 Glenfarclas 格蘭花格酒廠精神與特色的「紅門窖藏原酒系列」,2022 年再度限量推出第三批次 Edition 006、007、008 雪莉桶單一麥芽威士忌原酒。
其中 Edition 008 是 2005 年入桶原酒,更是「紅門窖藏原酒系列」發行至今的最高年份酒款,極具話題性與收藏價值!此次也首度推出三入套裝組,可以一次珍藏 Edition 006、007、008 雪莉桶單一麥芽威士忌原酒,限量只有 588 組。
Glenfarclas 格蘭花格「紅門窖藏原酒系列 3 入套裝組」,內含 2022 年發行之 Edition 006, 007, 008 各1瓶(700ml),限量 588 套,每套建議售價 8,720。(隼昌提供)
烈酒之王泰斯卡,一座矗立於斯凱島上近 200 年的單一麥芽威士忌酒廠,一年四季不間斷地受到強烈的海風吹拂,不管是品牌形象或是酒款風味,海洋已深入泰斯卡的 DNA 中密不可分,因此被全世界威士忌品飲者譽為海洋風味最鮮明的威士忌酒廠。
2022 年泰斯卡與國際海洋環保組織 Parley for the Oceans 共同踏上探險之旅,一起守護深海森林、保育海洋生態之餘,推出泰斯卡「 X 系列 44 年單一麥芽威士忌限量原酒」,不僅再次締造酒廠最高年份威士忌紀錄,更首次使用養殖海藻焚燒以喚醒橡木桶。
讓海藻中屬於海水的鮮與鹹經過炙烤融入橡木桶的每一寸壁面上,在二次熟成的深度浸潤下將酒體中的海洋風味徹底釋放,以酒精濃度 49.1% 的原桶強度裝瓶,創造獨一無二的珍稀佳釀。
美國傳奇酒廠 Buffalo Trace 野牛仙蹤,擁有高達 200 多年的釀酒歷史,2022 年初更被威士忌雜誌 Whisky Magazine 評選為全球年度最佳酒廠。
旗下的 Bond & Royal 高端酒款系列一直是酒饕們的夢幻逸品,2022 年度起由台灣總代理商 DXCEL 長懋酒業正式引進,除了經典的美國波本威士忌之外,亦有多款伏特加、龍舌蘭、干邑等新品重磅登台!
三得利集團旗下品牌「Auchentoshan 歐肯單一麥芽蘇格蘭威士忌」,自2022年7月起再度限量發行2021年備受好評的精選酒款「歐肯白蘇維濃桶風味單一麥芽蘇格蘭威士忌」,堅持獨特的「3 次蒸餾」,並獨家使用來自法國波爾多區的白蘇維濃桶過桶,在純淬的麥芽威士忌主體上、增添清新蘋果香氣的白葡萄酒風味,醞釀出獨一無二的「歐肯白蘇維濃桶」。
歐肯除了在釀酒工藝上的持續創新,也將突破框架打造更多元的品飲情境,分別與全台最難訂位的蔬食 Fine Dining 餐廳「Curious」、以及與全台唯一露營主題酒吧「Noobtent」攜手共造「想不到 Bar 2.0」,截然不同的場域風格,展現「歐肯白蘇維濃桶」來自 3 次蒸餾的酒體、純淬柔順的酒液絕佳搭配性。
在烈酒圈中著名的二大島嶼夢幻聯手:威士忌「JURA 吉拉島」與蘭姆酒「BARBADOS 巴貝多島」,2022 年 7 月由 JURA 吉拉蒸餾廠推出僅於全球免稅商店銷售的「JURA Islanders’Expressions No.1 吉拉島民系列第一號珍藏」,將以雙島風味帶來與眾不同的威士忌風情。
蘭姆酒起源地之一的 BARBADOS 巴貝多島是喜歡蘭姆酒的酒客中的聖地,這次的「吉拉島民系列第一號珍藏」,揉和了吉拉蒸餾廠經典的美國白橡木桶中熟成的原酒,再移至熟成 18~24 個月巴貝多蘭姆酒的酒桶中過桶 18 至 24 個月。
保有吉拉威士忌輕盈、柑橘調與青草風格的特色之外,也散發出富含熱帶水果、香甜果香辛香料的蘭姆桶特徵,並創造出了「吉拉島民系列第一號珍藏」明亮、活力滿分、口感絲滑柔順的新島嶼風威士忌風格。
格蘭路思在核心酒款品項屢獲世界各大烈酒比賽大獎後,接著以印象派藝術作品為主題,推出 2022 年台灣限量版「雪莉單桶印象」系列單桶原酒,更跨界「元宇宙」熱潮,全台首發序號單桶 NFT 空投,每張 NFT 皆有與產品相同獨一無二的序號,讓單桶原酒不僅為臻藏逸品更是數位藝術珍藏品。
「雪莉單桶印象」系列選用 100% 初次雪莉桶熟成,讓 15、16、18 年單桶原酒的香氣躍然眼前,是威士忌老饕不可錯過的風味佳釀,本次台灣限定更選用印象派大師作品為包裝,風味品味兼具實為新一代威士忌珍藏首選!
「16 年雪莉單桶 #8416」限量 614 瓶,建議售價 7320 元;「18 年雪莉單桶 #3118」限量 600 瓶,建議售價 8660 元。
(格蘭路思提供)
連續數月推出「傑出桶陳」系列作品的大盛酒品,這次為廣大的雪莉桶威士忌愛好者帶來了「艾柏迪 28 年 Oloroso 雪莉桶熟成」,此酒款總共採用了三種不同的桶型,被調酒師 Stephanie MacLeod 選中的桶號 #1,先是在波本桶裡熟成 25 年後,再放入 Oloroso 雪莉桶中熟成 3 年。
而桶號 #26 及 #28 則先在波本桶中熟成 24 年,爾後進入 Oloroso 二次雪莉桶中熟成 4 年,她再將三桶精心調和而成,帶來清柔圓潤的肉桂香與絲滑溫暖的香料氣息,艾柏迪的經典金黃蜂蜜味道閃爍味蕾中,黑巧克力包裹的土耳其軟糖留下深層與豐富的尾韻。
來自美國,榮獲北美高端奢華裸麥威士忌(Ultra-Premium and Luxury Rye Whiskey)第一名的品牌「口哨豬(WHISTELPIG)」,由全球烈酒界領導者酩悅軒尼詩一次引進了三款不同年份的酒款來台,包含「口哨豬 10 年小批次裸麥威士忌」、「口哨豬 12 年舊世界紅酒桶裸麥威士忌」及「口哨豬 15 年佛蒙特莊園桶裸麥威士忌」。
其中「口哨豬 10 年小批次裸麥威士忌」是口哨豬的經典酒款,以裸麥為原料,小批次調和釀造裝瓶,此酒款衷於傳奇製酒師的景願 一 高品質、大膽、前衛並在炙燒過的美國白橡木桶中熟成 10 年,自推出便獲得極佳好評,曾拿下《Wine Enthusiast》雜誌裸麥威士忌 96 分。
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