王品集團 旗下的頂級牛排品牌 —「THE WANG」，位於台中七期 NTC 國家商貿大樓，兩層樓的空間寬敞舒適，設計糅合了大理石、黑色與金屬元素，展現出優雅而現代的氛圍。

除此之外亦以專業侍餐侍酒服務見長，現場由侍酒師為每位貴賓依照菜色嚴選佐餐酒。本次與 麥卡倫 威士忌合作，打破牛排搭配葡萄酒的窠臼，試圖將威士忌與牛排的餐酒搭配提升至完美境界。

精品牛排Ｘ精品威士忌締造完美體驗

本次 THE WANG X MACALLAN 的聯名商品『麥卡倫威士忌菲力』，將於9月20日至12月31日期間限定販售。選用美國 Prime 等級菲力牛排，外層裹上乾式熟成牛肉與雞胸，先舒肥後香煎，再以麥卡倫威士忌炙燒後，帶有香草香與橡木香氣；搭配以威士忌、依思尼奶油製成的沙巴雍醬汁享用，風味飽滿迷人、餘韻不絕。

套餐價格 3080 元 + 10%，包含麵包、開胃小點兩品、沙拉、湯品、甜點、飲品、麥卡倫威士忌酒心糖。點此套餐再款待「麥卡倫雙雪莉桶 12 年單一麥芽威士忌」乙杯，餐酒搭配讓奶油與橡木溫暖的氣息更加盛放。

此外，加入王品瘋美食 APP 會員，並於優惠好康領取「麥卡倫獨家贈品兌換券」，或在活動指定期間前往「THE WANG」消費上述套餐即可獨享麥卡倫獨家贈品。9月20日至10月19日期間，可獲贈「品酩杯」乙組；10月20日至11月19日即可獲贈「麥卡倫黃金三桶 12 年 50ML」乙瓶；以上贈品均採限量供應，贈完為止。

麥卡倫極致雙桶工藝打造N次方複雜風味

人們常以交響樂作為威士忌的風味想像，而「麥卡倫雙雪莉桶系列」更像是一場磅礡的雙鋼琴演出。將「雪莉桶」這個發聲相同的單一樂器，由兩位不同風格的大師合奏出千變萬化的音色，麥卡倫釀酒大師 Kirsteen Campbell 則像隱身的指揮家，調節著兩種雪莉桶的氣息和節奏。品味麥卡倫雙雪莉桶，不只品酩，更一次品嚐到兩個世界的風土歲月。

「麥卡倫雙雪莉桶 12 年」帶有成熟均衡的風味，耀眼的陽光金酒色透露豐收般的美好層次，帶有蘇格蘭奶油糖、太妃糖蘋果，柑橘蜜餞、香草卡士達醬與新橡木氣息，口感如蜂蜜般香甜可口，木質辛香與葡萄乾、焦糖均衡呈現，橡木餘味溫暖且甜美，不論是純飲或入菜都相當合適。

「馬祖淡菜季」感受如親臨產地般的鮮美滋味

除了牛排之外，喜愛海鮮的饕客也能於 9 月份起，在「THE WANG」品嚐到產地直送的新鮮馬祖淡菜，豐腴肥美、鮮甜飽滿，以依思尼奶油、鹽與胡椒調味後，加入些許辣椒絲和黃檸檬增添清爽風味；搭佐烤得酥脆的法國長棍享用，如親臨產地般的絕佳體驗，每份售價 880 元 + 10%。

另可以 1119 元 + 10%加購佐餐酒「Coteaux du Loir Blanc, Domaine de Cézin」，豐富的花香像倘佯在棉花堆中，搭配淡菜品嘗顯得清新颯爽。

【THE WANG】

營業時間：週一至週日 11:30 ~ 14:30 、17:30 ~ 22:00

電話： 04-2255-5525

地址：台中市西屯區朝富路137號