家扶基金會推展國外兒童計畫邁入第35年，為感謝認養人「用愛串起世界兒童的微笑」，家扶特別舉辦「幸福家鄉味」體驗活動，來自蒙古、吉爾吉斯、史瓦帝尼等10位國外家扶兒與認養人、社區居民分工合作動手製作異國美食，認養人直呼：「原來這就是幸福的滋味！」 

就讀東海大學政治系的恩和瑪，因為參與家扶基金會「海外菁英培植計畫」，離鄉背井在台生活有4年時間，為了改善家鄉生活、讓癌母獲得良好的醫療照顧，她以成為外交人員為目標努力，但來台沒多久就遇上疫情爆發，只能靠視訊關心遠在2,994公里外的家人，她在活動中與認養人一起享用鹹奶茶，用記憶中的媽媽味一解思鄉情。 

 
家扶基金會透過海外7所直接服務據點及全球認養網絡，幫助34國貧困兒童補充發展所需，至今陪伴逾9萬名國外貧困兒童成長自立。往年認養人每年都會專程飛往國外親自探視認養的家扶童，但近幾年受疫情影響無法出國，因此家扶特別選在台中科博館舉辦「幸福家鄉味」體驗活動，大家一起動手製作菲律賓西米露和越南春捲，過程中家扶兒大秀廚藝、暢談家鄉風情，場面熱鬧、笑聲不斷，多元文化在料理台上激盪。
 

席間品嚐蒙古鹹奶茶和菲律賓菜餚Bicol Express椰香豬肉咖哩，聆聽家扶駐外代表分享海外社工甘苦談，助人價值與服務初衷躍上味蕾，吃得是異國料理；感受到的是國外貧困兒童的生活縮影。家扶基金會副執行長劉國璋說：「從台灣到世界，我們始終帶著助人者的專業，努力實踐對於兒童及其家庭的服務品質。家扶國際服務35周年，透過海外直接服務據點的在地美食促進文化交流，帶大家看見家扶幫助貧童與家庭的初心和堅持，期待在社會大眾的支持下，這份愛的付出能夠永續傳承。」 家扶基金會邀請大家一起成為認養人，每月700元支持國外貧童擁抱一個改變的機會，今年目標希望能招募增加2500位國際認養人。