立崧食品工廠昨天（4日）遭前員工爆料，涉嫌販售過期商品，還出貨給家樂福、直播主丟丟妹等，而該公司張姓負責人則喊冤，是該員工向他借錢遭拒才被抹黑，但檢方昨赴該公司搜索，並約張姓負責人及廖姓會計，偵訊後認為2人涉違反《食品安全衛生法》及《刑法》偽造文書、詐欺等罪嫌，諭令2人分別以30萬元、15萬元交保。

台中地檢署表示，台中衛生局昨天接獲檢舉，經通報後，由檢察官指揮警方保七總隊、台中市府衛生局人員前往立崧搜索，並傳喚張姓業者、廖姓會計到案說明，經過漏夜偵訊，認為2人嫌疑重大，因此諭知具保30萬元、15萬元。

據《ETtoday》報導，一名32歲前男性員工爆料，指自己在立崧食品任職約5年，公司主要販售品項為烏骨雞、油雞、鹹水雞等加工雞肉產品，他到職約1年竟發現，張姓負責人會下令員工將以過期的食品標籤撕下，並貼上新的未過期標籤，出貨給消費者，同事都知情，但礙於生計也不敢檢舉。

男子也出示證據，照片上顯示拍攝冷凍烏骨雞時間為9月19日，標籤上顯示的製造日期則為2020年8月28日，有效日期為2022年2月27日，屬過期商品，就連百頁豆腐、乳酪絲等也都過期。

男子指出，他在9月21日到台中食安處檢舉，之後一周都未見衛生所人員前來稽查，直至9月27日下午，張姓負責人竟突然將所有過期產品庫存移出公司，疑似連監視器畫面都被銷毀，事後張姓負責人還多次撥打電話給他，他質疑有人向負責人通風報信，讓負責人有所防備，也讓他「吹哨者」身分被洩露。

台中市食品藥物安全處昨天上午證實此案，強調接獲民眾檢舉已火速立案處理，因涉及刑事，實情將由檢方偵辦，另食安處重申，絕無洩漏檢舉人個資一事。

被點名的家樂福和丟丟妹，前者說明，該廠商早在2019年就停止合作；而後者則透過律師發出聲明，表示未向立崧進貨有疑慮的商品，不過一切靜待檢方調查，若該公司確實損害消費者權益，將提告求償。

立崧食品張姓負責人則喊冤，食品送來時早有「製造、保存有效日期及朔源條碼」，發現過期就丟掉，商品都來不及出貨，哪有時間改標，只有某部分退回的商品，全交由環保局垃圾車收走，他還指出，該爆料員工曾向他借一大筆錢，遭拒就說要檢舉公司，他懷疑是該前員工趁公司早上進貨時，自行私下過期標籤再貼在產品上，藉此破壞公司聲譽，更牽扯要政黨、市長出面處理，幕後恐怕有黑手。
 

出稿時間：10／4　17：40
更新時間：10／5　11：00