niko and … ╳ TSUJIRI 辻利茶舗首度聯名推出 4 款飲品及餐點(林冠伶攝)
日本知名風格編集品牌 niko and … 與日本京都百年抹茶老舖 TSUJIRI 辻利茶舗 推出多款抹茶風味的系列商品,其中「辻利抹茶檸檬氣泡」及「辻利雙茶(抹茶、焙茶)紅豆乳酪麵包」是 niko and … 與 TSUJIRI 辻利茶舗首度共同研發的聯名商品,只在 niko and … 獨家販售。
另外推出的「辻利抹茶芒果冰茶」也特別加入了代表台灣的香甜芒果,搭配上經典的辻利抹茶完美結合台日的特色風味,飲品及餐點於 10/7 起在 niko and ... TAIPEI 旗艦店限量販售。
將辻利抹茶拌入乳酪卡士達醬,又將大火烘煎的宇治焙茶拌入乳酪鮮奶油,獨特的抹茶香配上手工打發後滑順的口感,加上紅豆及 niko and … 香甜鬆軟的麵包,甜而不膩的餡料配上麵包,整體口感相當豐富,令人滿足。
檸檬與辻利抹茶經過多次的調配後加入氣泡水,入口能先喝到氣泡的口感與檸檬的香,最後尾韻則帶出抹茶的甘甜風味。
近年流行的飲品抹茶咖啡拿鐵,特別的風味口感讓不少人一喝就愛上,辻利抹茶與牛奶完美結合,在最上層加入義式濃縮咖啡,咖啡的苦澀與抹茶拿鐵融合,帶出了茶香與咖啡香,不僅擁有漂亮的漸層,口感風味及美感同時達到完美的呈現。
辻利抹茶搭配上香甜的芒果冰沙,撲鼻的抹茶味與香甜的芒果融合出不一樣的新風味,完美的色彩及鮮豔的分層,增加了飲品的美感。
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