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【攤位清單】台北市集「島嶼的山海旬味」SOGO 忠孝館開跑!全場集結 70 攤永續店家 蚵仔魚條堡、竹筍香腸超欠吃

蕭芷琳 2022年10月19日 11:00:00
台北市集「島嶼的山海旬味」網羅近 70 家永續特色生產者攤位,現場也有 17 家「山海尋味」小吃店(蕭芷琳攝)

台北市集「島嶼的山海旬味」網羅近 70 家永續特色生產者攤位,現場也有 17 家「山海尋味」小吃店(蕭芷琳攝)

台北市集島嶼的山海旬味SOGO 忠孝館 開跑!網羅近 70 家永續特色生產者攤位,現場也有 17 家「山海尋味」小吃店,有加入炸魚、蚵仔、小捲等多樣海鮮的「食考房」魚條堡,還有「古坑大埔 筍友部落」的竹筍香腸、筍友刈包等,就是要打造台北最華麗的永續綠色美食街!

 

台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:食考房
台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:食考房(蕭芷琳攝)

 

台北市集「島嶼的山海旬味」SOGO 忠孝館開跑!

 

台北市集島嶼的山海旬味」已於即日起正式開跑,至 10/23 前,將在 遠東 SOGO 台北忠孝館 12 F 展出,只要搭乘捷運至 忠孝復興站,步行即可抵達。

 

 

市集現場邀請多家綠色餐飲主廚大展身手,台北市集「島嶼的山海旬味」更是由四大策展人聯手舉辦
市集現場邀請多家綠色餐飲主廚大展身手,台北市集「島嶼的山海旬味」更是由四大策展人聯手舉辦(蕭芷琳攝)

 

市集現場邀請多家綠色餐飲主廚大展身手,本身更是由四大策展人聯手舉辦,分別為飲食文化研究者「徐仲」、綠色飲食作家「番紅花」、米通信共同創辦人「馮忠恬」、農科院副主任「陳玠廷」協力策展。

 

台北市集「島嶼的山海旬味」也有 7 場豐富精采食農手做課程等著大家來參加
台北市集「島嶼的山海旬味」也有 7 場豐富精采食農手做課程等著大家來參加(蕭芷琳攝)

 

結合 70 品牌、17 攤綠色餐飲!台北市集「島嶼的山海旬味」打造永續綠色美食街

 

市集內一共網羅近 70 家永續特色生產者攤位於現展售,也有 7 場豐富精采食農手做課程。讓大家在餐桌上重新感受這塊熟悉的土地上可以長久的共好滋味,同時一起把「永續餐桌」變成日常。

 

台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:古坑大埔 筍友部落
台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:古坑大埔 筍友部落(蕭芷琳攝)

 

來這邊也能一飽口福!台北市集「島嶼的山海旬味」特別規劃「山海尋味」小吃店,找來口味與口碑絕佳的主廚們,將綠色食材融入創意料理。

 

 

台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:古坑大埔 筍友部落
台北市集「島嶼的山海旬味」推薦攤販:古坑大埔 筍友部落(蕭芷琳攝)

 

全場一共 17 家傳統特色小吃,包含「拾米屋 × 澎湖海鮮皇族」、「蜀麻枋」、「食考房」、「下麵 Let's Have Noodles」、「古坑大埔 筍友部落」等,串起台北最華麗的永續綠色美食街。

 

來這邊也能一飽口福!台北市集「島嶼的山海旬味」特別規劃「山海尋味」小吃店
來這邊也能一飽口福!台北市集「島嶼的山海旬味」特別規劃「山海尋味」小吃店(蕭芷琳攝)

 

(攝影:蕭芷琳、剪輯:謝恩婷)

 

 

【台北市集 島嶼的山海旬味】

 

展出日期:10/18 至 10/23
展出時間:平日、週日 11:00 ~ 21:30;週五、週六 11:00 ~ 22:00
展售地點:台北市大安區忠孝東路四段 45 號 遠東 SOGO 台北忠孝館 12 F(忠孝復興站 4 號出口)
展出攤位:請見 綠色餐飲指南 Green Dining Guide 粉絲專頁查詢。




 

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