低調奢華宛如法式秘境!東區酒吧「C'elet 115」即日起新開幕(C'elet 115 提供、蕭芷琳攝)
低調奢華宛如法式秘境!東區酒吧「C'elet 115」即日起新開幕,挑高二層樓雅緻的老宅建築,陽光灑落的玻璃溫室,營業時間從中午到午夜,日景、夜景都好看。酒吧這邊更找來曾任海外米其林餐廳的首席侍酒師「Ricco Luo」打造全新酒單,香檳搭襯的魚子醬、起司盤,讓大家在忙碌的台北街頭,也能慢慢享受時光!
歷經 9 年之久,初衣食午「Onefifteen Cafe」原址全新推出香檳酒吧 「C’elet 115」,靠近捷運忠孝敦化附近,以延續美好的生活為概念,打造出歐式風情的玻璃溫室,隨著不同時段陽光移動,映照出不同氛圍。
而這邊酒食、音樂都相當講究!音樂由知名音樂人「Blueman」選曲,午後選擇 Bossa Nova 和 Soulful House 為主調,晚間則轉為奔放的 French House,可以跟隨音樂一起搖擺。而酒單則是由首席侍酒師「Ricco Luo」打造,不只聘任獲獎無數曾任海外米其林餐廳,更在 2017 獲得台灣最佳侍酒師大賽冠軍。
東區酒吧「C'elet 115」每個時段都有精彩的餐酒呈現!與香檳品牌「Moet Hennessey 酩悅香檳」合作,推出一系列的餐酒搭配,從午後「香檳下午茶」、傍晚「Aperitivo 佐餐小食」到深夜還有香檳搭襯的魚子醬、起司盤,用心呈現不同的體驗。
先從午後的「雙人下午茶套餐」說起,餐點包含三款精緻甜點、兩款鹹食及咖啡或茶,如果想來點酒精,另外加價 700 元即可升級兩杯「Moet & Chandon 酩悅香檳」。
無論是口感滑順的「燻鮭魚與薄荷酸奶小黃瓜三明治」,或是內餡濕潤的「櫻桃巧克力慕斯」、新鮮香蕉夾覆於酥香的迷你菠蘿泡芙上的「菠蘿泡芙夾核桃奶油與香蕉檸檬凍」等甜點,入口就能感受用心。
傍晚則是帶來「Aperitivo 餐前酒時光」,只要酒水消費滿 500 元,就會附上免費的佐酒小食。入夜後,東區酒吧「C'elet 115」改走奢華路線!令人喜愛琥珀光澤的「魚子醬」,以經典吃法搭配簡單的蕎麥薄餅,加上酸奶、蛋碎、細蔥與酸豆等,最能品味魚子醬豐美、鹹雅流暢的層次。
地址:台北市大安區大安路一段 92 號(藍線忠孝復興站步行 5 分鐘)
訂位電話:(02) 8773 - 0115分機 1
營業時間:11:30 ~ 24:00 (Last Order 23:00) ; 每位低消 500 元
(午餐 11:30 ~ 14:30、下午茶 15:00 ~ 17:30、餐前酒 Aperitivo 18:00 ~ 20:00 (贈送佐酒小食)、夜晚酒吧 20:00 ~ 00:00)
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