氣溫漸涼，終於正式告別炎夏迎接涼秋到來，此時也是饕客們最期待的時節，因為秋日到肥美蟹季也同步登場。古北饕旗艦店為了滿足喜歡吃蟹的饕客們，即日起至 12/31（售完為止）特別推出 7 道「無蟹可擊」秋蟹料理，邀請饕客在食慾之秋大啖鮮甜蟹肉、吸吮飽滿蟹膏，保證讓你一再回味。

秋蟹料理推薦！懶人限定北饕蟹麵、泰金軟殼蟹刈包

喜歡吃螃蟹但在家不知該如何處理，只想當個懶人品嚐美味，那就讓古北饕旗艦店成為你家的餐桌，滿桌秋蟹料理一次滿足。吃完不用自己收拾超棒的！

秋蟹季必吃「清蒸大閘蟹」，古北饕旗艦店挑選每隻約 5 兩的活體大閘蟹，現點清蒸十分鐘，立即上桌！大口吸吮肥美豐腴的蟹膏蟹黃，實在銷魂令人回味。不會處理只想吃的饕客要把握時間品嘗！

期間限定推出「無蟹可擊」秋蟹料理，其中 3 道新菜包含「北饕蟹麵」、「泰金軟殼蟹刈包」、「蟹黃獅子頭」。

「北饕蟹麵」精選細麵搭配以蟹黃和蟹肉、洋蔥、薑等熬製多時呈現濃郁蟹味的拌醬，豪氣放上整隻軟殼蟹，再加入小干貝提升口感，最後撒上蔥花，一人獨享超滿足。

進化版美味蟹堡「泰金軟殼蟹刈包」，以酥炸刈包替換漢堡麵包，豪邁夾入整隻軟殼蟹，搭配洋蔥、番茄、生菜層層堆疊，最後淋上泰式酸辣靈魂醬汁，大口咬下的酥脆聲令旁人都想來一份。

主廚特製「蟹黃獅子頭」內含芹菜、荸薺、紹興酒、蟹腳、豬肉等食材，特別將蟹黃漿包入其中，整顆水煮，不經過油炸清爽無負擔，加入大白菜一起燉湯，鮮美甘淳讚不絕口。

還有兩道於常態菜單中必點的高人氣料理「蟹黃湯包」和「蟹黃豆腐煲」不可錯過。「蟹黃湯包」使用蟹黃、鱈蟹肉以及大量蔬果煉製蟹黃醬，再與湯包餡結合，是秋蟹季必吃的湯包口味。

經典江浙菜「蟹黃豆腐煲」，將自製蟹黃醬加入大顆蛤蜊、蟹腿肉、蝦仁、雞蛋豆腐一同煨煮，上桌時拌入鱈蟹肉，讓你每一口都能擁有豐富驚艷的感受。

另外，菜單中未曾出現的隱藏版預訂私房菜「紅蟳咖喱蛋」一同曝光。將泰式紅咖哩結合紅蟳蟹膏與蛋液一起以滑蛋手法呈現，再將大火油炸的新鮮紅蟳（約 12 兩）拌入其中。搭配鬆軟的麻餅一起吃，多層次的口感令人滿足。此道私房菜需於用餐前三天預訂。

膽固醇爆表「無蟹可擊」套餐！加碼送蟹黃湯包、大閘蟹加價購只要 399 元

即日起至 12/31 活動期間，特別推出「無蟹可擊」套餐，內含北饕蟹麵一份、泰金軟殼蟹刈包一份、清蒸大閘蟹（約 5 兩）兩隻，售價 1888 元，加碼再送半籠蟹黃湯包。若吃得不過癮，還能以 399 元加價購大閘蟹（每套餐限加購 1 隻），喜歡吃蟹的饕客絕對不能錯過！

古北饕旗艦店堅持要讓饕客吃到最新鮮活跳跳的大閘蟹，想品嚐建議提早預訂，每日數量有限售完為止。