台灣麥當勞支持在地農業，採用總量 60% 以上的在地蔬果，包括水果袋、台灣鮮榨柳丁汁、金黃地瓜條等，近期與農委會合作特別推出全新「阿里山雲霧單品咖啡」，11/9 起全台麥當勞 McCafé 限量上市！

麥當勞自 2019 年起，就已在 McCafé 陸續採用來自巴西、哥倫比亞、宏都拉斯三大優質產區的雨林聯盟認證咖啡豆，不採購破壞雨林及不當農業開墾耕地所種植的作物，目前 100% 全面使用；而全新推出、限量供應的「阿里山雲霧單品咖啡」，則是台灣目前唯一本土種植並取得雨林聯盟認證的咖啡豆。

「阿里山雲霧單品咖啡」來自嘉義「優遊吧斯」鄒族文化部落，地處北緯 23.5 度的阿里山終年雲霧繚繞，海拔 1200~1600 公尺高山，是孕育咖啡豆的最佳環境，日夜溫差大讓咖啡豆的風味堆疊，並由山泉孕育、純手工採收的阿拉比卡豆，搭配中度烘焙技術，保留咖啡豆天然醇香的特性，可品嚐到李子明亮的果香，尾韻帶有烏龍茶甜甘。特別與日本 UCC 專業職人合作，從生豆開始至烘焙完成，由 2 位咖啡品評師雙重品管、評測，嚴格把關所有製程，確保咖啡風味一致。

麥當勞採購/物流管理部資深協理林士文表示，麥當勞攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」，栽種出台灣目前唯一符合國際環保組織雨林聯盟認證的咖啡豆，進一步推動台灣咖啡與國際接軌，透過永續的耕作方式，減少環境污染及碳排放量，從源頭落實負責任的採購，也象徵麥當勞與台灣農民，以具體行動支持森林生態永續發展。

農委會主委陳吉仲肯定麥當勞協助「優遊吧斯」，讓阿里山咖啡通過雨林聯盟認證，走上國際舞台的用心與努力。從一杯本產雨林聯盟咖啡開始，透過保護環境、保障農民，並與在地共好，帶動阿里山鄒族青年留鄉、創造更多就業機會，讓台灣咖啡更加友善。

由於偏鄉部落教育環境不盡完善，優遊吧斯莊園總監羅力雄說，當年在外地讀書，許多人畢業後就選擇留在都市工作，他為了不荒廢從祖先繼承的土地，回到部落開啟栽種咖啡之旅；隨著麥當勞採購雨林聯盟認證的「阿里山雲霧單品咖啡」，不僅促進產區更加團結，也帶動部落走上國際舞台，為青年點燃希望之火，帶動鄒族青年留鄉發展。

11/2~11/16，「麥當勞小學堂- 在地農產篇」舉辦線上問答活動，全數答對者有機會獲得以咖啡渣製成的「McCafé咖啡紗零錢包」，歡迎粉絲一起溯源同樂。