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疫後大解封引爆60億年菜商機 新天地除夕圍爐預訂增3成

楊文琳 2022年11月08日 18:57:00
除夕一位難求,在家圍爐也能品嚐大廚手路菜。(楊文琳攝)

除夕一位難求,在家圍爐也能品嚐大廚手路菜。(楊文琳攝)

因疫情沉寂2年多的餐飲業者,看好疫後大解封商機,陸續推出節慶聚餐方案搶客,新天地餐廳今年除夕圍爐預訂增3成,外帶常溫年菜更創下除夕當日破1500組銷售佳績。 


新天地餐廳表示,全台年菜產值估計近60億,新天地廚研團隊早就提前部署,自開放預訂至今,不論是除夕當天館內圍爐或外帶年菜的詢問、下訂量都在急速增加中,預估兔年除夕圍爐營收有機會較去年提升2至3成。迎接2023農曆新年,從小家庭到三代同堂圍爐團聚都適合的菜色作為考量,新天地餐飲集團匯集旗下各店招牌大菜,推出「2023鴻兔大展外帶常溫年菜」,10人份原價12,488元,優惠價10,988元,6人份原價9,088元,優惠價7,988元。


雖因食材上漲而較去年調漲價格,但以海鮮聞名的新天地,大手筆端出石斑魚及龍蝦,外帶年菜都是除夕當天新鮮現做,讓訂購民眾於指定時段自取領回,簡單加熱便可澎湃上桌,在家圍爐也能品嚐到新天地的招牌手路菜。即日起至2023年1月15日前於新天地梧棲創始店、崇德旗艦店、旱溪東區店、唯愛庭園訂購可享優惠價,限量銷售,售完為止。

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