台北六福萬怡酒店「敘日」全日餐廳「螃蟹自由日」蟹肉料理吃到飽活動(六福旅遊集團提供)
常言到:秋天的蟹蟳,膏滿黃肥、蟹肉鮮甜,謂為極品,但更多人不知道的是,螃蟹是越冷越肥美;入秋只是開端,進入冬天開始,捕獲量及肉的質量才有顯著的提升,吃得到正港飽滿鮮甜的海蟹們,而此時正是大嗑螃蟹的最佳時機。
位在四鐵共構上的 台北六福萬怡酒店「敘日」全日餐廳,鎖定入冬後的肥美海蟹,於 12 月 14 日至 12 月 29 日的每週三及週四晚餐時段(17:30-21:00),舉辦為期三個禮拜的「螃蟹自由日」蟹肉料理吃到飽活動,一次獻上超過 16 樣不同烹調方式的螃蟹料理!
「螃蟹自由日」吃到飽方案大人收費 1,680 元 + 10%,5-11 歲兒童收費 490 元+10%,此外若為基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區之居民,出示證件再享 85 折優惠。
消費者最引頸期盼的海蟹季於入秋後開放業者捕撈,然而秋冬橫跨大半年時間,海蟹究竟什麼時間最好吃、又該如何吃,卻是「只可意會、不可言傳」只有內行人才知道的秘密。
因為螃蟹的產量與蟹肉品質攸關著時序氣候、氣溫甚至是捕撈當天的天氣與海象,雖然秋天即進入吃蟹季節,但事實上螃蟹必須經過幾波寒流才會為了渡冬禦寒,變得越加的肥碩。若非正港饕客,一般人往往都不知道如何下手,若太早吃蟹肉怕不夠飽滿,太晚要吃又怕錯過了產季。
以餐檯選擇多元、精緻異國美食聞名的台北六福萬怡酒店「敘日」全日餐廳,便特別鎖定入冬後的肥美海蟹,為消費者堅守品質,看準時機於 12 月 14 日至 12 月 29 日的每週三及週四晚餐時段,舉辦為期三個禮拜的「螃蟹自由日」蟹肉料理吃到飽活動,結合餐廳主打的各式異國風味,獻上中式、泰式、日式、西式等超過數十種烹調方式。
包含以身型較飽滿、咀嚼起來肉感較多的花蟹,搭配簡單調味製作的『蔥油清蒸蘭花蟹』,以肉質細緻鮮甜、蟹殼較薄方便取肉的三點蟹所設計的『避風塘炒三點蟹』,或以肉質厚實富有彈性、咬勁十足的石蟳,搭配泰式調味以涼拌的方式製作的『泰式涼拌石蟳』。
其他還有廣受消費者歡迎的『蟹肉加州捲』或『蟹肉軍艦壽司』、『芥末蟹肉散壽司』等多種日式做法,以及嗜辣者不可錯過的『新加坡辣炒螃蟹及海戰車』,沾附著滿滿醬汁的蟹肉與飽滿肉質的彈蝦,辣中帶酸、酸中帶著辣勁,再搭配柏克金正統德式鮮釀生啤酒,細緻的精釀啤酒帶著厚實的麥芽香氣,絕對讓消費者食慾大開一口接一口,欲罷不能!
供應期間:12 月 14 日至 12 月 29 日週三、週四
供應時段:晚餐時段 17:30 ~ 21:00
活動售價:大人收費 1,680 元 + 10%,5-11 歲兒童收費 490 元 + 10%
優惠活動:基隆市、南港區、汐止區、內湖區、信義區、松山區之居民,出示證件再享 85 折優惠。
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