日本米其林餐盤推薦!名古屋鰻魚飯「うなぎ 四代目菊川」台灣店新開幕(蕭芷琳攝)
日本米其林餐盤推薦!名古屋鰻魚飯「うなぎ 四代目菊川」插旗 台北南京東路商圈,鄰近 捷運松江南京站,於 1/6 起正式開幕。來店不只能吃到跟手肘一樣長的「蒲燒一本鰻」,還有「經典鰻魚三吃、鰻丼」可以享受。此外,至 1/20 前,也有推出 優惠活動,大家現在就手刀訂位起來!
名古屋鰻魚飯「うなぎ 四代目菊川」海外二號店就選在台灣!插旗 台北中山區,靠近 捷運松江南京站 的位置,從出口步行即可抵達。外頭像是日本建築一樣的造型,相當氣派。
而來自日本名古屋的「うなぎ 四代目菊川」,起源於日本昭和七年,是一間擁有超過 90 年歷史的日本名店。店內一律採用品質最頂級的鰻魚,並搭配關西式的料理方式。
全店餐點適用活鰻「現殺、現串、現烤」,選用高品質備長炭,將精緻肥美的鰻魚烤至外皮酥脆、肉質綿軟厚實。而後結合祖傳多年的「秘製醬汁」浸透,鹹香焦脆的口感,醬汁與濃厚鰻油交織,讓人回味無窮。
若是想打卡拍照初一整條豪氣的鰻魚,那就別錯過「うなぎ 四代目菊川」的「名物一本鰻」系列套餐,台北分店與日本各店同步供應。整條跟手肘一樣長的鰻魚,肉質蓬鬆厚實,整份吃起來超過癮。
如果想來點不同搭配,則可以選擇屬於名古屋的傳統吃法「菊川鰻三吃」!首先將鰻魚飯分成四等份,先品嚐原味,而後加入海苔、蔥花、山葵、山椒粉,接著倒入高湯做成茶泡飯,最後一份則是任君選擇,口味多變,百吃不膩。
地址:台北市中山區南京東路二段 63 號 1 樓(第一大飯店)
完整菜單:請見 訂位網站 查詢。
營業時間:12:00 - 15:00;17:30 - 21:00
活動時間:1/6 至 1/20 期間
活動內容:名古屋鰻魚飯名店「うなぎ 四代目菊川」台北店推出早鳥限定優惠,點鰻魚定食、丼飯、會席料理任一系列,即招待價值 220 元的飲品一杯。
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