食藥署為確保民眾餐飲食品衛生安全,查核253家網紅人氣餐廳。(取自Pixabay)
民眾時常透過社群媒體、網路平台搜尋網路人氣餐飲店家,食藥署為確保民眾餐飲食品衛生安全,查核253家網紅人氣餐廳,其中有5家餐廳未符合標準。
食藥署與各地方政府衛生局執行「年度網紅人氣餐廳稽查專案」,稽查項目包含食品業者登錄、食品良好衛生規範(GHP)準則、食品標示、產品責任保險等,其中1家業者未投保產品責任險、1家業者之豬肉及豬可食部位原料原產地標示不合格。另本專案共計抽驗462件,其中3件農藥殘留不符規定,不符規定業者,均由所轄地方政府衛生局依法處辦。
不合格的餐廳包括,基隆「漾漾好食餐廳」的香吉士產品檢出殘留農藥與規定不符,其來源廠商「台鮮有限公司」被台北市政府衛生局以違反食安規定裁處12萬元罰鍰;桃園「Cozzi Market 逸‧市集-和逸飯店」的青江菜產品檢出殘留農藥與規定不符,無法釐清貨源,被雲林縣政府裁處裁罰業者3萬元罰鍰。
而彰化「對馬涮涮屋(好肉多火鍋)」芹菜產品檢出殘留農藥與規定不符,無法釐清貨源,被雲林縣政府裁罰3萬元罰鍰;台南「肉丼丼食專賣」豬肉及豬可食部位原料之原產地標示與實際不符,遭台南市政府裁罰4萬元。
此外,澎湖「宸展事業股份有限公司(白灣景觀餐廳)」未投保產品責任險遭裁處3萬元罰鍰。
食藥署呼籲,食品業者應落實自主管理,遵守《食安法》相關規定,以確保食品衛生安全。