吃貨法妞季茱莉走進苗栗的柑橘果園體驗採橘樂趣,並大讚台灣是「水果王國」。(擷自法妞走透透YouTube)
吃貨法妞季茱莉(Julie Couderc)來台10多年,時常在YouTube頻道「法妞走透透」分享台灣在地美食已及介紹古蹟知識。這次她為了驗證台灣是「水果王國」的稱號,親自走進苗栗的柑橘果園體驗採橘樂趣。季茱莉也在過程中認識了多個柑橘品種,試吃後更是大讚「好甜!汁太多了啦!」
季茱莉這次到苗栗的柑橘園體驗採收樂趣,第一個採收的是金桔中最甜的甜桔,甜而多汁的口感讓季茱莉一口接著一口,笑著對老闆說:「我覺得我不能在這邊工作,會花太多時間在吃!」老闆也大方回應:「你整棵吃完也沒關係啦!」互動十分逗趣。
季茱莉發現甜桔樹上掛著果蠅陷阱,老闆解釋,在採收前兩個月就會停止噴藥,只掛上果蠅陷阱,讓水果能自然生長,吃起來也相對安全。季茱莉也接連吃了多個甜桔,大讚連皮帶吃也很好吃,也有豐富營養價值。
接著季茱莉來到帝王柑前學習剪枝技巧,老闆說道,因為怕採收下的橘子會互相碰撞而受傷,因此剪枝時需剪平蒂頭。除了採橘需要技巧外,挑橘子也是一道學問,老闆提到,越重的橘子水分越多,相對較甜,試吃後季茉莉也讚嘆「好甜!真的汁太多了啦!」
提到台法兩國水果的差異,季茱莉笑說,在法國時媽媽每天早上都會榨橘子汁,但法國橘子酸到讓人難以下嚥,反觀台灣的橘子甜又多汁,讓她感嘆「台灣農業真的很厲害!」
再到砂糖橘前試吃,首次嘗試的季茱莉也大讚「好甜!不像是在吃水果。」最後到台完人過年最常出現的桶柑樹前,已習得挑橘技巧的季茱莉直喊「我要挑最重的!」
桶柑大多出現在過年拜拜時,因此老闆也補充,在剪桶柑時可以留點葉子,會較為美觀。季茱莉也搞笑回應,自己粉絲不多了,也需要去拜拜保佑。
最後季茱莉表示,台灣水果真的厲害,酸的都會種成甜的,原以為是氣候關係,後來發現並非如此,而是「台灣農業真的很厲害。」她也說道,西方人吃的橘子通常都是酸的,但在台灣土地的孕育之下,每顆橘子、甚至是每個農作物都是甜的,讚嘆台灣真的是「水果王國」。