近期新推出的輕酒精酒款、年節禮盒(臺虎精釀、ASAHI 提供)
過年歡聚時光少不了酒精飲料相伴,不擅長品飲高酒精濃度的威士忌、干邑等烈酒的消費者,不妨選擇酒精濃度平均介於 12~15 % 左右的日本酒、香檳,甚至是酒精濃度更低的啤酒歡樂度過年節時光。《上報》精選近期新推出的酒款、年節禮盒推薦,同時提供餐酒搭配建議,讓農曆年餐桌上不只有大魚大肉的中菜料理選擇。
每年於農曆新春帶來設計禮盒的 ASAHI SUPER DRY,2023 年結合日本傳統工藝與簡約幾何元素,攜手日本知名設計公司 Nippon Design Center 以「幾何摺紙藝術」為靈感,藉由兔版面具展現日系品味。除了於各通路販售的『朝日兔年限量版禮盒』,也與台北 心潮飯店、高雄漢來大飯店 焰 ‧ 牛排鐵板燒 聯名合作銷售活動,意味著 ASAHI SUPER DAY 的清爽與鹹香的台式料理,尤其是炒飯十足相搭!
每到冬季就是要大啖香甜草莓才過癮,尤其是帶有 3% 酒精濃度的微醺風格全新限定口味 HOROYOI 『微醉雪戀草莓』,更是草莓控不可錯過的草莓低酒精飲品。開罐後的濃郁草莓香,伴隨著酸甜滋味在口中綻放,搭配上冬季最新鮮的草莓,甚至是草莓蛋糕、草莓冰淇淋都超級搭。
過年的橘子象徵著大吉大利,由 臺虎精釀 選用金桔搭配柳丁花蜜入酒,帶有酸甜爽口花果香的啤酒,與同樣帶有酸甜清香的金桔、橘子等水果十足搭配。有趣的是『否桔兔來兔年限定禮盒』以成雙成對的兩瓶金桔啤酒,加上超厚禮數重磅的祥瑞雙兔巨型錢母金幣杯墊,並加贈金光閃閃的紅包袋,可說是比起瑞氣千條的禮重情意也重。
過年圍爐免不了要大魚大肉,當然也少不了與久違的好友一行人到熱炒店開心吃喝,2023 年專為台灣獨家設計的『海尼根全球獨家兔年限定包裝』,肯定是讓餐桌上增添話題的最佳爽快啤酒選擇,尤其是使用天然原料水、麥芽、啤酒花與獨特 A 酵母,藉由水平釀造法而成,濃郁飽滿的香氣和清爽果香,要搭配什麼菜色都很合宜。
以蜂蜜啤酒聞名的 金色三麥,將時下流行的康普茶、自然酒的自然發酵概念注入全新酒款『金色三麥 MISSS 蜂蜜氣泡酒』,以台灣本土的荔枝蜜與龍眼蜜,加上香檳酵母發酵,帶來如仙女般優雅飄散的細緻氣泡,入口後則有清新微甜的蜂蜜氣息,能為牛排等料理帶來香甜口感。
香檳王在人們的心中存在著特別的意義,尤其是這款與全球流行樂壇女神卡卡(Lady Gaga)再度攜手合作推出的『香檳王Lady Gaga 2008 年份粉紅香檳限量版』,繼續帶起前衛意識。以覆盆子香氣展開愉悅感,接著鳶尾花、紫羅蘭,以及當歸、香樟的氣味緩緩滲出,與中菜的紅燒燉肉,甚至是雞湯都很適合,或是中菜常見的炸物都值得嘗試搭配。
有著最環保時尚的香檳之稱的『天夢香檳』,2022 年好萊塢巨星中倡議環保主義的李奧納多迪卡皮歐(Leonardo DiCaprio)正式成為股東之一,加上人頭馬君度集團的加入,落實酒瓶以 100% 可回收再利用的環保酒瓶替代,使得年產量不到 30 萬瓶的天夢香檳,成為新一代的時尚選擇。捎來歡樂氣息的香檳,最適合午茶時間與好友一同搭配西班牙伊比利火腿、肉腸等小料理,享受優雅愜意時光。
由前香檳王首席釀酒師理查吉歐法依(Richard Geoffroy)創立的清酒品牌 IWA 5 ,再度推出調配版本 3。釀酒師從版本 1 和 2 的經驗中繼續進行調配,繼保留清酒記憶,也以更深入的平衡感展現精緻柔順的組合。帶有酸味的辛口風格開啟品飲感受,與平塚牧人的盤飾甜點餐廳「akeruE Dessert」的甜點相稱,無論是經典的橄欖、海膽等顛覆甜點的鹹鮮滋味,都為『岩 5 版本 3』的清酒搭配日本料理的刻板印象,帶來新鮮的搭餐組合。
於米其林二星餐廳logy舉辦貴賓品飲會,帶來全球極限量的『奔富2018 Superblends 802.A與802.B雙瓶套組』,選以南澳2018年收成葡萄釀製,並選以奔富內部分級制度最高的A1等級卡本內、希哈品種混調,在同中求異裡兩款帶有截然不同的風味口感。
過年送禮就是要送健康!以 14 種珍貴中藥材釀造的養命酒,在酒液裡釋放出中藥材的滋養,帶有溫補、緩解疲勞等益處,沒想到與香草冰淇淋的搭配享用,還能減少藥酒的感覺,帶來清新感。今年過年,藉由春風明媚的概念設計『養命酒春和版禮盒』,透過一年之際始於春的印象,為心愛的人帶來健康。
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