登山是許多民眾在工作之餘的休閒活動，而許多高山山莊雖然提供訂餐，但同時也會開放給山友自炊、自煮，唯獨台灣第一高峰玉山上的排雲山莊禁止。有山友不滿向政委張景森反映，玉管處卻以安全、環保為由，拒絕開放室內炊煮空間，連室外也僅能煮水、泡熱飲，引發網友不滿，質疑根本是變相強制訂餐，「是否有官商勾結？」

玉山排雲山莊的炊煮爭議已存在許久，放眼望去台灣幾座較知名的高山如雪山、大霸尖山、北大武山等，山上的山屋除了有合作廠商供應餐食以外，也均有規劃室內炊煮的空間，讓民眾有多一些選擇，唯獨排雲山莊禁止室內炊煮，連室外也搬出《國家公園法》禁止用火，僅能簡單煮水、沖泡飲品，讓山友十分不方便。

除了不能炊煮外，排雲山莊的飲食也為人詬病，日前有山友形容「好像在吃蠟燭」，更有人表示寧願把麥當勞帶山上、吃冷掉的漢堡薯條，也不要吃排雲山莊廠商提供的訂餐，而品質欠佳的餐食加上禁止炊煮，也讓山友不滿的情緒持續高漲。

有山友日前向政委張景森反映此事，但玉管處的回覆卻令山友更加氣憤。有網友將玉管處回覆貼上臉書《靠北登山大小事》社團，只見文中玉管處先是強調排雲山莊腹地狹小，無法再增建炊煮區；又表示山友在山上烹煮會增加垃圾、廚餘，所以為了保護山林、以及為了山友的體力和健康著想，才會規定民眾不能炊煮，希望民眾向廠商訂餐。

除此之外，玉管處更拿少數民眾的飲食習慣來說嘴，批評民眾上山都是追求「美酒牛排等豪華飲食方式」，不但可能會忽略高山反應，食用過多肉類也會消耗大量體能，更表示過於複雜的烹煮會消耗更多的瓦斯罐，還搬出「保護大自然人人有責」的口號，要大家愛護山林。

而廠商使用的排雲山莊室內廚房，玉管處也以「食品安全衛生考量」，不開放一般山友隨意進出，山友若要開火，僅能在煮水區燒煮開水、沖泡熱飲，若在區域外生火，恐怕得吃上違反《國家公園法》的罰單。

玉管處的回覆被貼上臉書，讓不少山友看了馬上炸鍋，認為腹地太小可以用規劃的方式安排自煮區，許多人也都盡力做到無痕山林，將垃圾背下山，玉管處如此變相強迫山友訂餐，根本是跟廠商勾結，讓廠商能獨佔山上的餐食供應，卻犧牲了山友的權益，更有山友怒罵排雲山莊「根本是山莊之恥」。