國內缺蛋問題嚴重，外傳蛋農和蛋商昨天（5日）提出，雞蛋價格每台斤將漲價3元，創下批發蛋價歷史新高。農委會今天表示，雞蛋價格波動係由產銷雙方依市場機制決定，蛋價調漲一事純屬產業群組內訊息，明天（7日）將邀業者座談，瞭解產銷現況。

近期氣候溫差大，雞蛋產量不佳，連帶影響價格。日前傳出蛋農和蛋商在產業群組內討論蛋價，產地價將從每台斤40.5元漲到43.5元，批發價也從每台斤50元漲到53元，但隨後又以「飼料降價」為由，取消漲價，引起相關人士不滿，怒批農委會是掌控價格的幕後黑手。

據《聯合報》指出，中華民國養雞協會蛋雞組組長黃榮珍證實確有此事，甚至，產業團體指官方是掌控價格的幕後黑手，雞農在群組裡群起激憤；也有蛋商批雞農反映養雞成本大幅上升，農委會竟一昧壓制蛋價，讓他們成本壓力相當大。

對此，農委會表示，群組蛋價調漲一事為產銷利害關係人之意見交換。目前雞蛋價格並未有波動，因氣候低溫及日夜溫差大，影響雞蛋產蛋與育成率，目前日產量11.6萬箱，相較農曆春節前12.2萬箱減少，但較去年同期10.6萬箱供應為多。春節後消費減少，部分蛋雞場循往年生產週期調整雞群產能，進行換羽休產或更新雞群，該會將持續嚴密監控雞蛋產銷供需狀況。

農委會強調，為維持供應國人雞蛋消費需求，該會及畜產會持續協調加工業者、各地蛋商公會、洗選業者等調度補足各銷售通路，並非僅針對特定超市系統。該會亦將持續瞭解蛋農生產成本與狀況，務必讓農民保有收益以確保生產意願，並透過產銷調節以兼顧消費者權益。

農委會畜牧處科長程俊龍表示，蛋價是否調整需依循「中華民國養雞協會蛋雞事業產銷督導委員會」機制協商後，正式報價，再刊登報紙公告。程俊龍也提及，明將邀集蛋農和蛋商工會一起討論產銷需求與價格問題。