花蓮「玉里橋頭臭豆腐」宜蘭礁溪也吃得到!(蕭芷琳攝)
花蓮「玉里橋頭臭豆腐」宜蘭礁溪 也吃得到!超酥脆的口感搭配臭豆腐獨有的香氣,加點辣醬、香辣過癮,可說是來台灣必吃的小吃之一。而現在這家在花蓮超夯的排隊美食,北上進軍宜蘭礁溪,老饕們一定要趕緊試試!
花蓮「玉里橋頭臭豆腐」插旗宜蘭礁溪!原本在花蓮有兩家分店的「玉里橋頭臭豆腐」,這次老闆選擇北上至 宜蘭礁溪 開分店,將花蓮製作好的臭豆腐運來宜蘭,要讓大家不用遠到花蓮,就可以吃到這經典的美味。
這家「臭豆腐」主打經過三道工序油炸,每塊臭豆腐皆炸的金黃酥脆,一口咬下超多汁口感,搭配泡菜與蘿蔔絲,酸甜之餘,混合著九層塔的香氣,加點辣醬更是過癮,難怪受到不少老饕的推崇。
「玉里橋頭臭豆腐」的菜單相當簡單,臭豆腐品項僅包含小份、大份兩種,素食者也可以吃,不過需要在點餐時先行告知。另外還有黑豆漿、白豆漿、紅茶、豆漿紅茶等飲品可以選擇,價錢也十分經濟實惠。
接著,他們家點餐方式十分特別,主要是先抽號碼牌排隊點餐,雖然等待的號碼數量看起來很驚人,不過等到點餐之後,不用等多久即可至旁邊取餐,出餐速度很快,其實不用等到太久。
最後,開車前來的朋友也可以筆記,宜蘭礁溪「玉里橋頭臭豆腐」更貼心設有停車場,讓大家吃臭豆腐之餘,也不用擔心自己的愛車違停被開罰單。
地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段56號
營業時間:11:00–19:00;週一公休
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