澳洲蛋來了！受到禽流感及氣候影響，台灣缺雞蛋情形嚴重，農委會日前規劃，將從澳洲進口500萬顆雞蛋，而第一批進口澳洲殼蛋36萬顆昨晚已經抵台，完成檢驗及檢疫等通關程序後，最快後天即可調度給加工業者使用。

農委會啟動短期專案進口計畫，首批進口36萬顆澳洲雞蛋，昨晚由華航載運順利抵台，農委會表示，雞蛋完成檢驗及檢疫等通關程序後會儘速進入市場，供消費者選購。

農委會上周召開記者會指出，目前每日雞蛋供應量11萬2千箱（一箱200顆），近期每日消費量缺口約在50萬顆至80萬顆之間波動，為因應消費需求，將由澳洲進口500萬顆雞蛋。

對此，農委會畜牧處副處長江文全表示，本次短期專案進口的蛋將以澳洲為主，包含殼蛋與液蛋，第一批進口澳洲殼蛋已抵台，目前正在進行檢驗、檢疫等通關程序，所有程序完成後即可提供給國內加工廠，且進口的雞蛋皆以供應國內加工廠為主，「不會影響國內蛋價，蛋農不用擔心。」

此外，江文全指出，農委會為提高國內產蛋率，3月中將啟動獎勵機制，鼓勵種雞場、中雞場增養與復養雞隻，詳細內容將與相關業者進行討論，會儘速對外公布。