花蓮縣長徐榛蔚6日偕同立法委員傅崐萁率花蓮縣政府考察團隊。(花蓮縣政府提供)
花蓮縣長徐榛蔚6日偕同立法委員傅崐萁率花蓮縣政府考察團隊,訪察日本最大豪華農業休閒園區「The Farm」,並由千葉縣農林水產部越川浩樹部長、千葉台商協會鍾幸昌會長、副會長王育琪、理事林佶緯等人全程陪同。盼協助花蓮縣農民提升農業生產價值,並作為未來輔導農友、農企業轉型創價的措施方向。
近年台日兩地都掀起豪華露營風潮,而千葉縣「The Farm」是少數實際由農民團體「和鄉園農業組合」經營,結合「豪華露營」及「特大型農場」的豪華農業園區,提供露營住宿、溫泉及農事、野炊體驗,並安排專業農人在旁指導,深受日本都會年輕人、親子家庭歡迎。同時,千葉縣鄰近東京,「The Farm」提供會員制服務,吸引都市居民加入會員,可以選擇假日到園區度假兼農事體驗,了解生產的每個環節以及設備,園區提供所有所需材料,平日也由專業農人照顧作物,可以在可負擔的體驗下,品嚐自己參與種植的作物。
和鄉園農業組合則是由100餘位農民組成的法人組織,是日本指標型農民組合,在千葉縣種植面積約200公頃,採用科學種植以及各種檢驗,提升農產品質,例如實驗並系統化控制光亮及包材透水率,提升蔬果數量和品質,1公頃產量可以抵過6家農戶產量。也透過葉菜殘渣回收再利用,形成沼氣、肥料循環經濟,達到降低浪費的效果。此外,和鄉園也取得千葉保護環境農作物認證(Eco農作物認證),更是日本第一家獲得農產輸往歐盟許可認證的組織。其農產加工與栽培事業更拓展至海外,建設太陽能植物工廠,育種出高糖度水果蕃茄在中國生產等等。
為推廣食育理念,日本政府訂定《食育基本法》,前言指出推動食育的目的是為「促進都市與農山漁村的交流與共生,建構食物生產者與消費者間的信賴關係,活化地方社會、承繼並發揚豐富的飲食文化,並推動對環境友善的生產及消費關係,提升糧食自給率」。對日本推動食育來說,把人帶進農村是很重要的指標,在第3次食育推動計畫中,「體驗過農林漁業的國民(戶數)比例」的追蹤指標,2015年已經達到36.2%,在2018年提升到37.3%,目標在2020年應達到40%以上。
花蓮縣長徐榛蔚重視食農教育推廣,致力倡導環境保護、減碳政策,並扶持雜糧產區、農友生產,藉由推廣食農教育,吃當地、吃當季、了解在地農產;施政緊扣「2030聯合國永續發展17項目標(SDGs)」,在觀光產業上也致力推廣花蓮在地當季的優質食材,除了品嚐到大自然的饋贈外,也能降低食材在運送過程中的碳足跡,進而落實永續環保的施政理念,將好山好水的家園留給後代子孫。(花蓮縣政府廣告)