蜷尾家「李豫」攜手世界盃麵包冠軍「武子靖」師傅,打造台南巷弄蜷尾家麵包店「蜷尾家パン」(蜷尾家パン提供)
蜷尾家麵包店「蜷尾家パン」插旗 台南巷弄!由蜷尾家創辦人「李豫」,攜手世界盃麵包冠軍「武子靖」師傅、資深烘焙師「林柏瑤」共同創辦,不僅從營造出台日可愛復古氛圍,店內的台式麵包更是各個充滿復古台味,特別是開幕推出的「經典麵包餐盒」,IG 打卡一定要買這盒!
復古老台風格門店台式麵包屋「蜷尾家パン」即日起正式開幕!由華人冰王蜷尾家創辦人「李豫」,攜手世界盃麵包冠軍「武子靖」師傅、資深烘焙師「林柏瑤」共同創辦,主打傳統台式麵包,可愛老台復古風格的門店,勢必又會再 IG 引發打卡熱潮。
台南「蜷尾家パン」邀請到本事設計與果多設計聯手操刀室內及視覺設計,使用優雅湖水綠磚牆、年代感金屬展示窗和日系溫柔木質大門,營造出台日可愛復古氛圍,同時保有專業日式職人服務;前店後廠使用透明玻璃區隔,還能看到師傅製作麵包的過程,重現童年記憶中巷口飄香的麵包屋。
而「蜷尾家パン」開幕必買的就是這一次享有六款經典台式麵包的「經典麵包餐盒」!包含「波蘿麵包、蔥胖、奶酥麵包、原味螺雷、紅豆麵包、肉鬆麵包」各式經典麵包,餐盒設計以門店經典紅線白磚交錯為概念,並附送經典可愛蜷尾家パン明信片及徽章,絕對是無法抵擋的老派美味。
最後,對於對品質與風味的堅持,「蜷尾家パン」也是十分講究。選用天然在地食材,更特意尋覓收購老式烤箱進行烘烤,師傅遵循傳統手工製程,抹上獨門特製的有鹽奶油,就是希望復刻鬆軟綿密的台式麵包口感。來這邊除了每日新鮮出爐的麵包,也能搭配帶有煙燻風味的咖啡;現在就趕緊來台南享受愜意的復古美好吧!
地址:台南市中⻄區新美街 5 號
營業時間:每日 11:00 至 19:00(售完為止)
完整菜單:請見 蜷尾家パン官網 查詢。
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