東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」新品「黑鮪魚季」即將登場!(蕭芷琳攝)
東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」新品「黑鮪魚季」即將登場!不僅將經典的「海鮮珠寶盒」改造,能一次吃到三種不同黑鮪部位,春季加碼熟食新品「帝王蟹海鮮火鍋、山海和牛火鍋」,想吃道地的日式海鮮料理,來這邊就對了!
東京第一海鮮丼品牌「日本橋海鮮丼辻半」於 4/13 起正式推出「黑鮪魚季」!身為鮪魚中的珍品,四月份正是黑鮪魚的旺季,被譽為「海底的黑金」的滋味,透亮的粉色外觀和美味鮮甜的口感,都讓不少老饕沉醉其中。
而連續七年榮獲日本海鮮丼金賞獎的「日本橋海鮮丼辻半」也將於 4/13 推出台灣獨家的日本黑鮪珠寶盒和海鮮丼,以日本黑鮪為主打,現在就趕緊來場華麗的日本黑鮪季頂級盛宴。
一次體驗三種不同黑鮪部位!先從黑鮪丼「耀」說起,整碗吃得到嫩粉油花分佈的「大腹」、口感軟綿的「中腹」,以及濃郁紅潤「赤身」,搭配月見蛋黃、阿根廷天使紅蝦等,整碗鮮味十足。
而經典的「海鮮珠寶盒」則推出「絢」集結頂級黑鮪大腹、海膽和多達 8 至 10 種星光雲集的嚴選食材,再融合京都名菜「鯛茶漬け」吃法,呈現出獨特的美味。遵循「留」、「拌」、「鋪」、「淋」、「湯」、「鮮」6 字訣,可以品嘗到日本黑鮪刺身,和淋上日本真鯛高湯變成湯霜後的味蕾變化。
喜歡吃熟食的吃貨們也有不同選擇!日本橋海鮮丼辻半「新菜單」推出美味的溫養火鍋,其一新品「帝王蟹海鮮火鍋」使用頂級帝王蟹、紅魽下巴、手工蝦滑和特大文蛤,口感 Q 彈多汁,每一口都是幸福。而後「山海和牛火鍋」搭配野菜盤、手工蝦滑和北海道干貝,價格分別為 1,499 元和 899 元。
營業時間:週日至週三 11:00 - 21:30、週四至週六、例假日 11:00 - 22:00
電話:02-27221427
地址:台北市信義區忠孝東路五段 68 號 B1(近捷運市政府站三號出口)
營業時間:週日至週四 11:00 - 21:30(收客至 20:30)、週五、週六及例假日前一天 11:00 - 22:00(收客至 21:00)
電話:02-77553346
地址:台北市大安區忠孝東路三段 300 號 B2(近捷運忠孝復興站二號出口)
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