立夏前的天氣乍暖還寒，時而濕氣重得彷彿能擰出水來，時而陽光炙熱得冒汗。在這個氣候不穩定的季節裡，烈酒界仍然稍來一股沉穩氣息，擁護者逐漸增多的「馬祖酒廠」與「琉璃工房」再度合作帶來新品，而連續三年蟬聯蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠的唯一品牌「聖佛力」也在此時帶來多款新品，另外近期還有哪些烈酒值得關注呢？

#馬祖酒廠 X 琉璃工房「光之引 馬祖五年頂級陳年高粱酒」

由馬祖酒廠、琉璃工房與承釀淳酒業聯合推出的限量新品「光之引 馬祖五年頂級陳年高粱酒」，經過一年多的時間構思，取之窖藏於花崗岩坑道中的陳年高粱酒，藉由琉璃工房所擅長的琉璃藝術設計，將酒液裝入象徵馬祖藍眼淚、芹壁聚落、東引燈塔概念設計的「北疆晨曦」、「浪漫藍眼淚」、「芹壁繽紛」共三款酒瓶裡，此系列於即日起開放預購，每款限量 800～1,200 件，放越久越顯得酒香醇厚的特色值得收藏。

#獨立裝瓶廠 聖佛力 「原桶強度、高年份、非冷凝過濾系列」

曾連續三年蟬聯蘇格蘭最佳獨立裝瓶廠美譽的聖佛力（Signatory Vintage），旗下酒廠具有 50 多款不同品項的特色，來自於創辦人 Andrew  Symington 的藏酒豐富性。

2023 年重磅推出的「創辦人精選系列（Symington’s Choice）」，集結麥卡倫、波摩、拉弗格酒廠的單桶原酒，由蒸餾於 1997 年，再歷經 25 年的歲月淬煉的珍釀，各自於台灣限量 110、130、10 瓶推出，酒液風格從馥郁果乾香甜轉化為烘烤氣息，抑或是老酒獨有的礦石融合葡萄柚香氣等特色，皆是尾韻雋永悠長的奢華經典之選。

除了創辦人精選系列，聖佛力在創辦人 Andrew  Symington 替每一個單桶裝瓶威士忌簽名等紀錄後，奠定了獨一無二的特性。目前台灣引進了該酒廠的原桶強度、高年份臻選、非冷凝過濾共三大系列，其中原桶強度系列更是不含一滴水的經典，其中兩款同為 25 年單一麥芽蘇格蘭威士忌，各有溫潤、果香等不同特性，無論哪一款都令收藏家為之傾心。

#高登麥克菲爾 「G&M 喬治先生傳奇系列第三版限量」

致力於超高年份與珍稀單一麥芽威士忌的高登麥克菲爾 Gordon & MacPhail，於 2021 年出版第一款致敬“單一麥芽威士忌之父”— 喬治．厄克特的年度系列後，於 2023 年捎來高登麥克菲爾最後一桶來自 1959 年的威士忌。

「G&M 喬治先生傳奇系列第三版限量」來自格蘭冠酒廠，於酒廠訂製桶內熟成超過 60 年，保留過往斯佩賽威士忌的淡煙燻味，加上有如燉煮紅色果實般所帶來的苦橙、薄荷、覆盆莓等複雜香氣，全球限量裝瓶 368 瓶的超限量珍釀，僅有極少數人才能一親芳澤。

#軒尼詩 V.S.O.P 2023 NBA 聯名限量版

作為 NBA 史上首位全球官方烈酒合作夥伴，軒尼詩不斷推出與 NBA 合作的快閃店、聯名限量版等活動，藉由全球最受歡迎的干邑領導品牌與全球最高注目度的運動賽事，帶來最獨特的「軒尼詩 V.S.O.P 2023 NBA 聯名限量版」。最新推出的限量版，從外盒包裝象徵籃球幻彩曲線與簡潔有力的籃球紋理為設計，同時透過馥郁果香等豐富氣息，無論是純飲或調製雞尾酒都十足合適。

#角瓶 百年紀念款全新包裝

三得利為迎來創立一百年， 身為三得利起源的角瓶，在百年帶來全新紀念版包裝。以角瓶高辨識度的龜甲花紋為元素，再加上日本進口的現代摩登設計紙材，並加入三得利百週年限定燙金 logo，同時瓶裝也於瓶身頸標改以「KAKUBIN」角瓶字樣呈現，在在強調了角瓶的象徵意義。

#貝瑞兄弟與洛德「北歐尋味」系列上市

擁有獨立裝瓶之王的「貝瑞兄弟與洛德( Berry Bros & Rudd )」每年固定推出季節系列單桶，於本月上市的「北歐尋味系列 北歐小隊 第一扇窗 北歐威士忌」運用六個酒廠的威士忌帶來全球首次大膽創作，顛覆一般調和威士忌的認知，以煙燻果乾、草莓、薑餅屋等奇幻風味帶來味蕾上的北歐品飲體驗。

#亞伯樂 經典雙桶版圖齊全

前些日子以罕見 100% 雙桶熟成工藝聞名市場的單一麥芽蘇格蘭威士忌精品品牌 — 亞伯樂（Aberlour）攜手牛排教父鄧有癸及舊金山新星女主廚 Kim Alter 推出「伯樂繁宴」，除了帶來 12、14 年經典的「 亞伯樂單一麥芽蘇格蘭威士忌」之外，也於 2023 年推出 16 年雙桶最新批次、18 年雙重雙桶珍釀，構築起雙版完全版圖。

#蘇格登 40 年限量原酒單一麥芽威士忌上市

作為台灣人最愛的威士忌品牌之一，蘇格登終於稍來時光協奏系列的最終章「蘇格登 40 年限量原酒單一麥芽威士忌」。由蘇格登榮譽首席調酒師 Maureen Robinson 不斷創新挑戰，將初次熟成的 12 年原酒注入頂級蘭姆酒 Zacapa XO & Royal 桶內，再於二次熟成過程中融合並熟成 28 年，飽滿細緻甜美的風味，成就絲滑入口的品飲風格。

#Highland Park 高原騎士 高年份經典煙燻雪莉威士忌

睽違五年再次抵台的 Highland Park 高原騎士全球品牌大使 Martin Markvardsen，不只帶來 21 年、25 年與 30 年的「高原騎士單一麥芽威士忌」，更捎來新品即將上市的好消息。他提及「今年高原騎士也將推出 21 年、25 年及 30 年的新版本，承襲高原騎士獨具個性的一貫風格，將會顛覆與帶來什麼樣的創新與突破呢？就讓高原騎士鐵粉們敬請期待！」

#龐德維爾兔兔酒 茶酒桶威士忌奪舊金山烈酒大賽2金

以可愛的兔子為視覺印象的「龐德維爾系列」，以酒款尾韻帶有獨特茉莉花香的「龐德維爾單一穀物威士忌 茉莉綠茶酒桶威士忌原酒」在今年舊金山世界烈酒競賽（SFWSC）得下雙金殊榮；其他同系列亦有「梅子酒桶威士忌原酒」摘下銀牌、「蜂蜜酒款」等摘下銅牌佳績。