八和和牛燒肉專門店「二號敦北店」5/8 起登場!新開幕期間再送「海膽生牛肉脆餅」免費吃(蕭芷琳攝)
八和和牛燒肉專門店「二號敦北店」5/8 起登場!新開幕期間再送「海膽生牛肉脆餅」免費吃,燒肉控們一定要吃過癮。而「二號敦北店」選在鄰近 台北小巨蛋 的位置,與本店做區隔,正式進軍 南京復興商圈。不過來到這邊大家可能會疑惑,因為店門口的造型可是一家訂製西裝店呢!
燒肉界勞斯萊斯來了!已連續三年拿下 米其林餐盤推薦 的「八和和牛燒肉專門店」正式加碼「二號敦北店」登場,地點選在捷運小巨蛋站附近的位置,與靠近捷運信義安和站的本店做區隔,正式進軍南京復興商圈。
將日本三大和牛之一的「近江牛」A5 級牛隻,細分拆解為 30 多個部位呈現,全菜單設計出「生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食」等八大類型和牛主題料理,讓和牛燒肉多樣化更加絢爛。
光是看店外觀,還會以為是訂製西裝店呢!一推開「八和和牛燒肉專門店」的大門,就可以直接進到燒肉場域,整體 107 坪大,由「Insitu 隱室設計」以美國禁酒令時期所衍伸的「Speakeasy 地下酒吧」為靈感,打破原本純黑的束縛之美,為高雅中帶入輕鬆氛圍。
為了讓大家吃到最完美的燒肉,店面結合全程桌邊燒烤服務,由專人以精湛烤功為肉品提升絕佳風味,在這邊不需動手,也能吃到相當滿足。
全菜單主打「八和經典雙人套餐」,不僅可以吃到份量感十足的「8oz 和牛拼盤」、「蔥鹽牛舌」、「生牛肉手卷」、「八和金鑽燒」及敦北店限定的自制「真牛舌餅」等多道創意美饌。於 5/8 正式開幕時,至 5/29 前,到店消費即贈送每人限定餐點「海膽生牛肉脆餅」,老饕可別錯過嚐鮮了。
店內最受歡迎的招牌菜色之一!以壽喜燒作為發想概念的「八和金鑽燒」以 A5 紐約客上烤台烤至 7 分熟粉嫩狀,加入苗栗靈芝蛋、馬糞海膽,最後再淋上自製松露油,入口盡是滿足。
牛舌餅真的有牛舌!八和和牛燒肉專門店「二號敦北店」獨家限定料理「真牛舌餅」不僅有自製的牛舌餅,並疊上以牛高湯燉煮入味的牛舌中前段部位,搭配鹽蔥、美乃滋一起品嘗,創意又美味。
追求頂級燒肉的朋友也別錯過!八和和牛燒肉專門店的特色之一,就是將整頭和牛精心分切成三十餘種部位,而珍稀的「老饕肉」、「夏多布里昂」等部位,不只能感受到寶箱裝著的奢華感,同時也是採限量供應,想吃到還得碰碰運氣!
地址:台北市松山區敦化北路 100 號
電話:02-27123442
營業時間:17:00-23:00
席位:52席+18席包廂座位,共70席。(4席包廂*1、6席包廂*1、8席包廂*1)
完整菜單:請見 inline 訂位網站 查詢。
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