台灣愛之光公益協會去年開辦第一屆視障咖啡師培訓課程，成功幫助8名學員跨海考取「IOPCA國際手沖咖啡師證照」，27日於協會園區「flair咖啡∙香氛」舉辦「國際手沖咖啡師頒證暨企業合作」活動，見證愛之光開創視障者就業的無限可能。

台中市工商發展投資策進會總幹事黃于珊指出，看著愛之光公益協會一路以來的篳路藍縷，視障園區從草創時期僅有一片泥濘，一步步依靠志工及友善企業共同協助完善硬體設備、栽種草坪，直到開設視障培力課程，以及flair咖啡廳的開幕，今日8名視障咖啡師更獲頒國際證照。看見他們為改善經濟與完成夢想的毅力，期待企業界拋磚引玉進用視障人士，攜手串起視障者就業的一哩路。

愛之光公益協會秘書長顏平芳表示，感謝台中市工策會與伴手禮業者，在愛之光視障園區成立初期，給予協會大力的幫助，協會運用販售「十大伴手禮聯名禮盒」的盈餘，將園區順利建置完成，讓協會無後顧之憂開辦視障培力課程，也給視障學員一個更舒適無障礙的空間。顏秘書長補充，協會在缺乏經費補助的情況下，由各界善心人士與企業共同發起募資，使得今年度第二屆視障培力課程經費有著落；特別感謝咖神咖啡王神寶老師幫助今年8名視障咖啡師成功考取國際證照，同時給予愛之光協會與視障夥伴們一劑強心針，盼能將視障咖啡師推廣至各大企業服務，讓視障者和社會企業共榮共好。

愛之光公益協會表示，今日不僅是頒證儀式，更是第二屆視障咖啡師培訓開課日，現場邀請支持培訓計畫的友善企業共同發聲，秘書長顏平芳更於現場分享視障咖啡師的履歷與自傳，期許推動企業進用視障咖啡師的機會。成功考取證照的視障咖啡師鄧伃婷提到，愛之光提供的視障咖啡師培訓課程，成為她看不見後第一個學習的專業技能，即使看不見，依然不減探索食物豐富味道的熱情，盼透過視障咖啡師這份職業，延續她的服務熱忱。視障咖啡師廖億騏也提到，殘障不是不幸只是不便，視障咖啡師不再是天方夜譚，雖然練習過程也曾打翻也曾燙傷，但堅持不放棄終究會成功，希望能將咖啡專業展現於職場，給予職場忙碌的工作伙伴們滿滿的能量與祝福。