右:扶原中醫體系總院長郭大維及左:資深醫藥記者王瑞玲共同出版《讓腸胃動起來 》一書(時報出版提供)
你是否曾有過這樣的經驗?每到季節轉換,身體的某些不適就像準時的鬧鐘般提醒你。這不只是你一人的感覺,現在,我們有科學依據來證實這一點。扶原中醫 體系總院長郭大維與資深醫藥記者王瑞玲在他們的著作《讓腸胃動起來》中,提出了關於中醫時間醫學與四時養生的深度解讀,以及他們在臨床中發現的令人驚訝的季節性疾病模式。
他們在臨床觀察中發現,一些脾胃病患者的症狀會隨著季節變化而發作,顯示了身體與四季的密切聯繫。每年特定的季節,一位女性患者就會如同節慶般準時出現在門診中,讓醫師都跟她開玩笑說:「我們是牛郎與織女,一年就這些日子可以見面。」
還有另一位年輕女性,只要一換季就會腹瀉,季節轉換時的她,症狀加重的程度簡直比氣象報告還要準確。這些病患的經驗是不是也點燃了你的好奇心?想要了解四季容易造成脾胃病的原因,並管理好身體的變化嗎?
春天,這個萬物復甦的季節,同時也是肝火旺盛的時節,帶來了一系列的健康問題。中醫體系的五行學說解釋了這個現象,即「木剋土」,肝(木)會對脾胃(土)產生壓制,導致脾虛,甚至可能引發胃出血、消化性潰瘍等嚴重問題,而且這些問題在春天最容易惡化。但別擔心,透過適當的飲食調整,如增加小米、玉米、糙米等食物的攝取,可以有效地健脾和胃,達到保健和治療的目的。
在台灣炎炎夏日裡,腸胃疾病的發病率明顯上升,這是由於潮濕悶熱的氣候使細菌繁殖快速,食物易腐變質。同時,許多人為了消暑會大量食用冷飲冷食,無意間對脾臟造成傷害,引發「脾失健運」的問題。
結果是脾的運輸消化功能失常,可能引發腹瀉、腹痛,或是較輕微的腹鳴、消化不良等症狀。在嚴重的情況下,甚至可能導致面黃肌瘦、四肢無力,以至於四肢水腫。為了應對這些問題,建議夏季飲食以健脾利濕為主,並可多攝取山藥、白扁豆、蓮子、薏仁等食物。
當立秋的時節來臨,氣候變得涼爽,人們的食慾和睡眠時間常會增加。為了對抗寒冷,身體會開始儲存脂肪,可能導致增重。同時,人們也可能因此而暴飲暴食,使得腸胃負擔加重,進而引發消化功能紊亂。
季節性便秘在這個乾燥的季節更為明顯,而大的晝夜溫差也會導致腹部受涼,影響腸胃蠕動,甚至導致腹瀉。因此,立秋的飲食建議以補中益氣為主,選擇溫和的食物如粥品,並多補充能養血生津的大棗,尤其對於脾虛和氣血兩虧的人群特別有益。
冬天的寒冷氣候容易影響脾胃的陽氣,導致胃病的發生。特別是對於患有虛寒性胃病的人來說,冬天的低溫可能會使他們的症狀變得更加嚴重,如疼痛、脹氣等。因此,冬天的時候需要特別注意溫養食療和防寒保暖。然而,即使冬天是一個很好的補身體的時節,我們也需要謹慎飲食,避免暴飲暴食,因為吃得過多可能會損害脾臟。
另外,嗜好辛辣刺激食物的人如果在冬天不注意節制飲食,可能會損傷脾胃,這樣反而會違背調養脾胃的初衷。冬季時,人體的陽氣虧虛,脾陽不足,胃部由於受到空氣的影響,胃酸分泌增加,這可能使保護胃部的胃黏膜功能降低,進而導致胃潰瘍等症狀。因此,冬季的飲食建議應以溫補為主。
在冬天,我們可以多吃牛肉、羊肉、五穀雜糧和堅果等食物來養脾,特別是堅果是非常好的健脾食物,但是由於其性質溫燥,所以要適量食用。
現任
扶原中醫體系總院長
學歷
中國醫藥大學中醫所 醫學博士研究
中國醫藥大學針灸研究所 醫學碩士
中國醫藥大學 醫學士
高雄醫藥大學 復健醫學理學士
主治專長
內科:咳嗽、過敏、青春痘、睡眠障礙、腸胃疾患
婦科:月經不調、更年期障礙
兒科:過敏、體質調理、轉骨調理
男科:性功能障礙、頻尿、攝護腺肥大
針灸科:運動傷害、職業傷害、久年痠痛
特殊治療:腦中風後遺症、顏面神經麻痺、坐骨神經痛症、退化性膝關節炎、椎間盤疾患
累積性創傷症候群(媽媽手、腕隧道症候群、五十肩等)
特種針法:針刀治療、眼針治療、筋骨針治療
郭大維中醫師 FB:www.facebook.com/drtcmdavidkuo
資深醫藥、美食記者,擁有25 年以上的醫藥採訪經驗。
著作
《小毛病發現大疾病系列十本》、《愛,小吃》、《心臟回春術》、《骨科診治照護全書》、《不用餓肚子,5周瘦10公斤》、《顧好耳鼻喉,不怕恐怖病毒找上你》等書。
經歷
▸曾任《自由時報》、《大成報》、《民眾日報》、《臺灣時報》、《臺灣新生報之養生文化報》等多家報社醫藥採訪記者
▸曾任《柯夢波丹雜誌》影劇採訪編輯、凱信出版社醫藥叢書主編
▸《BODY體面雜誌》醫藥專欄作家
▸健康醫起來」節目主持人
▸「實在不可思議」健康節目主持人與策畫
▸高雄教育廣播電台、中廣流行網快樂廚房節目主持人
▸國防部衛教講師
王瑞玲醫藥美食記者FB:www.facebook.com/reallyjie520
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