(臺虎精釀、Johnnie Walker、格蘭父子提供)
盛夏來臨,用一杯沁涼爽口的酒精消暑再適合不過了!《上報》為品酩愛好者蒐羅了 14 款六月新上市的酒類產品,低酒精濃度愛好者推薦的是 噶瑪蘭 的『金晚柚香檸』、臺虎精釀 楊桃酸啤酒『桃汁夭夭』等水果風味調酒;喜歡烈酒的朋友則有 圓山大飯店 限期推出的『圓山國宴酒』、Johnnie Walker『黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』等限量酒款,快跟親朋好友一起微醺一夏吧!
台啤特釀特選優質原料,運用職人匠藝釀造工法,釀製出風味獨具的『冰嶼 COLD IPA』,屬近年來新興的 IPA 啤酒類型,特選四款經典美式啤酒花,帶出馥郁飽滿柑橘、熱帶水果及松針香氣,清冽乾爽的酒體揉合低調麥芽氣息,更加展現出啤酒花個性及扎實苦韻,是款能讓人品味多層次獨特風味的特色酒款。
用啤酒翻玩各種在地台灣味的臺虎,跟現代都市傳說「財哥檳榔攤」以及檳榔界超辣潮牌「寶貝檳榔攤」攜手合作,推出尚青的檳榔啤酒 —『特選檳啤』。這款帶有檳榔滋味的啤酒,居然不加檳榔以及石灰,而是用檳榔的靈魂「荖葉」來入酒,以獨特的草本辛香氣息,釀出最特別的在地台灣味。
臺虎精釀推出結合優雅桂花與甘醇金萱茶湯的『金迷桂花金萱茶艾爾』,入喉即綻放出清新桂花香氣,佐以輕培烏龍茶香與溫潤奶香,冰透的酒液夾帶著令人舒爽的氣泡感,炎炎夏日喝一杯,絕對是微醺回甘的絕妙好滋味。
說起古早味,一定會提起生津解渴的楊桃汁,以古法醃漬的楊桃,散發出獨特微酸帶鹹的甘甜果香,喝一口就浮現回到阿嬤家的味覺情懷!臺虎「在地臺灣味系列」翻玩古早味,推出楊桃酸啤酒『桃汁夭夭』,以經典的 Gose 酸啤酒結合醃漬楊桃,釀出酸甘蜜甜的復古好滋味。
酉鬼啤酒攜手亞洲百大酒吧「嗨啵嚕」推出以柚子胡椒為靈感的社交型 IPA『喵形柚椒終結式』,使用台灣原物料模擬柚子胡椒的味道,並採用大量冷泡精釀啤酒的靈魂角色 — 啤酒花,釀出一款略帶柑柚香氣、椒辣有韻的清爽啤酒。
金車噶瑪蘭調酒推出全新的「酒吧系調酒」系列,第一波選擇酒吧最受歡迎的「酸」、「甜」調性為主軸,推出兩款水果風味調酒。『金晚柚香檸』以金橘為主風味,結合清新葡萄柚與檸檬,入口先是金橘果香充盈整個口腔,接著葡萄柚及檸檬的酸爽刺激著味蕾,創造層次豐富的質感微醺體驗。
『百百種鳳琴』則將果汁之王百香果與香甜鳳梨完美融合,堆疊出多層次的香甜熱帶水果風味,兩款調酒皆以「噶瑪蘭琴酒」為基酒,帶出芳醇口感與多種水果風味的酸甜層次。
SUNMAI 金色三麥與金曲樂團「滅火器」攜手打造今夏最接地氣的消暑酒款『滅火器啤酒』!以生津止渴的古早味「青草茶」為靈感,將古早味青草茶加入啤酒釀造工序中,薄荷般的香氣讓啤酒喝起來更加沁涼,尾韻保留仙草的圓潤飽滿,在啤酒中展現出青草茶的立體風味。
台灣麒麟這個夏天特別將『KIRIN 冰結無糖檸檬 7%』正式列為常態販售商品,讓廣大的粉絲可以低負擔暢快消暑,同時 KIRIN 帶來最強消暑攻略 — KIRIN 冰結調酒尬上森永 ICEBOX 果實冰,將果香十足且氣泡強烈的 KIRIN 冰結調酒倒入裝滿冰晶的 ICEBOX 中,一杯清爽的冰沙調酒就此誕生,消除所有酷熱氣息!
『艾柏迪 33 年 PX 雪莉桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌』是艾柏迪酒廠推出的最新傑出桶陳系列作品,經過超過 30 年在波本桶中的熟成,再放入 PX 雪莉桶中熟成 3 年,展現出恣意奔放的蜂蜜香甜、肉桂和八角、熟成葡萄乾的味道,以及清新的柑橘和夏日花朵的尾韻。這是首席調酒師 Stephanie MacLeod 精心挑選和監控的結晶,符合近年威士忌愛好者對於品質和風味追求的高標準。
金車 Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧獨家推出酒吧特選桶『噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒』,首度選用美國白橡木桶釀製新桶原酒,在台灣獨有的亞熱帶氣候中靜置陳釀。開瓶後,熱帶水果揉合鮮花的柔順甜美香氣撲鼻而來,酒體飽滿厚實,蘊含甜美蜂蜜、秋梨和栗子風味;入喉後則能感受到溫和的瓜果、芭樂與肉桂香氣,多重風味交織出綿延悠長的餘韻。
威士忌領導品牌 Johnnie Walker 發布『Johnnie Walker 黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』,由台灣知名塗鴉藝術家 BlackZao 所創作,使用 AIR-INK 技術將污染轉化為墨水,融入龍騰、松竹梅等東方元素,加上台北 101 和台北捷運等地標建築,展現台北城市之美。
全球限定的的「AIR-INK 城市限量系列」,瓶身設計以城市為靈感,用塗鴉賦予全新設計,同時經典黑牌風味不變,豐富醇厚的口感,除了濃郁的香草甜味,接連感受到的還有柳橙氣息以及香料和葡萄乾的香味;不可思議的滑順,豐富層次餘韻帶有濃厚煙燻、泥煤與麥芽風味。
2023 年世界品質大賞(Monde Selection)結果出爐,台灣菸酒公司隆田酒廠的『極 CRAFT - 琴酒』首次參賽即榮獲特等金質獎,更榮獲烈酒類評委會大獎(Prize of the Jury),除了證明台灣也可釀造出符合世界水準的工藝琴酒,亦鼓舞隆田酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情,用台灣在地原料釀造出道地的台灣味,並帶給全世界琴酒愛好者不同的感官體驗!
本次榮獲特等金質獎及烈酒類評委會大獎的『極 CRAFT - 琴酒』,是隆田酒廠研發歷時三年,藉由實驗室裡不斷嘗試的小批次手工蒸餾及調配,最終選出產自花蓮紅葉部落的馬告,以及各具台灣在地特色的葡萄柚、甜橙、香菜籽、茉莉綠茶、東方美人茶與當歸等 11 種原料,用精粹的原酒酒心,勾兌出極富台灣風味的正統「London Dry Gin」風味!
來自蘇格蘭西南部的亨利爵士琴酒,推出全新限量酒款『亨利爵士花神琴酒 Hendrick’s FLORA ADORA Gin』,以夏日花園中飛舞的蝴蝶和蜜蜂為靈感來源,將新鮮的花香和明亮的草本氣息帶入酒液,宛如將仲夏的盛開繁花收入瓶中,在亨利爵士獨有的小黃瓜與玫瑰基調上,疊加柔順清新口感,不論是純粹品飲或是調製一杯經典 Gin Tonic,瞬間彷彿置身花園,感受夏季洋溢活力與專屬香氣。
美食(飯店餐廳、精緻餐飲)、品酒相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫副總編輯 → 吳文元 chloe_wu@upmedia.mg
通路(百貨、超商、賣場、電商)、美食(速食、飲品、冰品)、科技手機家電相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心副主編 → 林冠伶 ling_lin@upmedia.mg
旅遊、IP 文創、市集、交通、美食(甜食、早午餐餐廳)相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 周羿庭 ting.zhou@upmedia.mg
美食(鹹食、連鎖餐廳)、能源、醫療、親子、寵物相關採訪需求通知 / 提供最新新聞資訊
請聯繫生活中心記者 → 邱家琳 lynn@upmedia.mg
上報現在有其它社群囉,一起加入新聞不漏接!社群連結
追蹤上報生活圈https://bit.ly/2LaxUzP