炎炎夏日就用美味解暑熱吧！星饗道國際自助餐自7月7日至9月30日止，端出澎湖海島風情美食，讓食客在這個炎夏一嚐澎湖的風土人情。

星饗道國際自助餐將澎湖的鮮美食材新鮮上桌，「澎湖時季刺身」與「菊島時令烤魚」，以每日漁貨為主，直送海味直接上桌，感受來自海洋的鮮甜滋味。另一道口中炸裂的「海葡萄干貝丼飯」，嫩滑的貝類搭配綠色魚子醬，海葡萄是生長海中的藻類，外型如同葡萄般一串串，晶瑩剔透的綠色顆粒，由於營養豐富在日本沖繩也有長命草之稱，富含14種氨基酸亦有豐富的蛋白質，是一道既營養又美味的丼飯。

此外，蔬果界的愛馬仕「冰花」也端上桌，視覺上為盛夏多一份清涼，清新爽口的南非國寶「冰花」，沒有一般生菜的青澀味，每一口都能感受到夏日的清爽。「蜜汁大丁香魚」以澎湖盛產的大丁香魚，蘸上蜜汁醬汁，讓您品味海洋的鮮美。另外，澎湖的雨來菇、吻仔魚、火燒蝦、牡蠣等經由行政主廚林信安的巧手變成海島鮮味「西班牙小卷牡蠣烘蛋」、「火燒蝦仙人掌焗麵」、「雨來菇吻仔魚蛋包飯」、「金瓜小卷米粉湯」，道道獨特的美食不用搭飛機就可以在台中一飽口福。

甜點亦推出兩款仙人掌甜點「覆盆子仙人掌奶酪」、「仙人掌椰果晶凍」、旅人必敗的伴手禮「澎湖黑糖糕」，還有菊島冰心凍等等，另外，配合放暑假推出用餐回饋，平日午、晚餐限定滿1,000送200，大省荷包一起快樂放暑假。