(台北遠東香格里拉、林口亞昕福朋喜來登酒店提供)
迎接盛夏,各大飯店推出夏日限定下午茶套餐,有以芒果、椰子、百香果等熱帶水果打造的甜點盛宴,也有與珠寶品牌跨界合作的奢華系視覺饗宴,《上報》精選 10 間台北飯店的下午茶套餐,快約上好姐妹一起消磨暑假的美好午後!
台北萬豪酒店一樓大廳「Lobby Lounge」即日起至 8 月 31 日止,推出期間限定「金夏豪芒」下午茶饗宴,糅合愛文芒果、百香果、椰子等夏日風味,打造 8 款精品級甜點及 4 款奢華鹹點,夢幻必嚐的甜點包含『開心果芒果蛋糕』、『楊枝甘露』、『芒果蜂蜜費南雪』等。
台北遠東香格里拉 38 樓的「馬可波羅酒廊」,即日起至 8 月 31 日期間,每週末推出夏日限定「戀夏繽果下午茶」,由德籍甜點行政主廚法蘭克(Frank Braun)以繽紛熱帶水果為主題設計,將當季芒果、百香果、荔枝、龍眼等水果,創意變化為琳瑯滿目的午茶美點,造型吸睛又美味,在馬可波羅酒廊無敵高樓美景前,感受充滿熱帶風情的午茶時光!
台北福華大飯店「七賢吧」即日起至8月31日推出「仲夏果漾英式雙人下午茶」,由製作甜點二十餘載,人稱甜點魔法師的點心坊職人巫政翰主廚監製打造,以當季新鮮酸甜芒果及清甜荔枝精心研製,推出 5 款精緻甜點、5 款創意鹹點與特選司康兩款的組合。不可錯過的有超珍稀且擁有迷幻粉色外觀紅寶石巧克力(Ruby Chocolate)所打造的『紅寶石巧克力芒果塔』、法式經典甜點『荔枝玫瑰馬卡龍』、層疊口感豐富的『酒香荔枝水果杯』,為夏日增添一抹奢華絕美新體驗!
大地酒店的「喜歡西餐廳」即日起至9月30日推出「花見大地夏日漫步下午茶」,以綠色草地為主視覺,呈現出於彷彿在森林間漫步的悠閒氣息。由 6 款鹹食揭開序幕,『花園沙拉』搭配手工桂花飛鳥餅乾畫龍點睛、『刺蔥燻雞費南雪』香氣明顯又健康美味、『經典司康』佐上橄欖紅洋蔥酸奶醬展現甜鹹交錯的絕妙風味。
『達克瓦茲』嚴選日本進口的QP美乃滋製成魔鬼蛋餡料、『鮮蝦明太子起士羅勒筒』搭配濃郁明太子醬與彈牙鮮蝦展現絕配組合、微鹹甜風格的『蘆筍舒芙蕾』加上帕瑪森起司松露香醋醬,一掃舒芙蕾只能以甜品呈現的框架,用豐富多層次口感迎來清新夏日的美好時光。
而 4 款甜點則是鹹點後的華麗轉身,以繽紛視覺為主體,『洋甘菊蜂蜜花草茶凍』清爽芳香、『沐夏芒果塔』以當季新鮮芒果搭配優格、『玫瑰桑葚馬卡龍』花香迷人綿密滋潤、『冰心梅瑪德蓮』將台灣特色酸梅乾融入西式點心,再以俏皮滴管注入酸梅湯,為初夏畫上最甜蜜難忘的記憶。
林口亞昕福朋喜來登酒店的精釀吧特別以夏季水果為主題,賦予下午茶豐富多元的爽口風味,一同迎接專屬盛夏的活力食光。即日起位於飯店的精釀吧推出雙人「繽紛果漾下午茶」,以水果入料推出 7 道鹹食及 7 道甜點,繽紛的樣式與水果的香甜完美搭配,體驗水果派對下午茶帶來的絕妙口感滋味,兩款氣泡飲『熱情仲夏』與『萌萌初戀』也都是以水果為基底而調製的,沁涼舒爽!
台北六福萬怡酒店「The Lounge」大廳酒吧即日起至 8 月底,推出全新一季「JC CAT 鳥籠下午茶」,除了將巴塞隆納著名景點奎爾公園搬到六福萬怡,打造出七彩奪目的馬賽克磁磚拼貼牆之外,本季餐食也十分絢麗吸睛,包含當地酒館必吃的各式經典Tapas,有奶油起司、香辣紅椒、橄欖油香煎等多種風味,還有西班牙著名甜品『巴斯克乳酪蛋糕』、『卡達拉娜布蕾凍』等。
寒居酒店「BeGood」餐廳與 10/10 HOPE 攜手合作,即日起至 9 月 17 日推出「夏日淨行式」聯名下午茶季節限定套餐,由 Ino 陳暐主廚與西點主廚 Kate 師傅共同打造夏日淨化菜單,嚴選豐富營養成分的食材與無負擔的料理方式,呼應 10/10 HOPE對於永續生活與天然健康的理念與堅持。
台北文華東方酒店首度攜手英國頂級鑽石珠寶品牌 De Beers Jewellers 跨界合作,即日起至 8 月 20 日在備受名媛貴婦喜愛的「青隅」推出期間限定「夏日美鑽花園」聯名下午茶。
以 De Beers Jewellers 極具代表性的 Enchanted Lotus 和 Portraits of Nature butterfly 系列珠寶作品為靈感,精心打造多款璀璨迷人的英式午茶美點,呈現蓮花綻放、彩蝶飛舞的夏日花園美景,在享受饒富大自然之美的愜意午茶時光之餘,還可獲得 De Beers Jewellers 全球首創,每片包含上百萬顆微小鑽石粒子的「一次性鑽石微粒拋光布」禮盒等限量禮品。
位於信義區 微風南山 48 樓的 CÉ LA VI Taipei 是目前全台最高高空餐酒館,2023 年全新「天空樹下午茶」,攜手世界威士忌冠軍的台灣在地品牌「噶瑪蘭」,特選噶瑪蘭過桶工藝之經典酒款『山川首席波特風味桶單一麥芽威士忌』,及以三種雪莉桶全時熟成並完美勾兌的『層豐雪莉 3 桶單一麥芽威士忌』巧妙地與食材融合,創作出充滿台灣在地風味的微醺台式下午茶套組。
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