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國寶級「人瑞製茶師」李葉煙全辭世 高齡106歲仍堅持親手炒茶

上報快訊/張詠詠 2023年07月24日 18:18:00
百歲人瑞製茶師李葉煙全(右)曾獲聘華梵大學社會責任實踐計畫「淡蘭駐地研究員」。(華梵大學提供)

百歲人瑞製茶師李葉煙全(右)曾獲聘華梵大學社會責任實踐計畫「淡蘭駐地研究員」。(華梵大學提供)

新北市國寶「人瑞製茶師」李葉煙全驚傳本月16日已辭世,享嵩壽106歲,李葉煙全生前被人稱為「煙伯」,長期在山區採茶、製茶,超過白歲仍自己親手製茶,愛茶的心讓人欽佩。李葉煙全的家人也預計在8月1日為他舉辦告別式,讓親朋好友能好好向他道別。

 

據了解,李葉煙的一生居於石碇,持續守護著鄉土、茶園,他堅持為下一代留下好的環境,因此始終拒絕使用農藥,他最擅長的是製作東方美人、文山包種茶,更會在製茶時一邊吟唱將失傳的「相褒歌」,已成為石碇地區知名的人文風景。

 

儘管近年製茶產業逐漸萎縮、收入也不豐,讓年輕人力不斷流失,但李葉煙全仍維持熱愛茶葉的初衷,即使百歲之齡仍會四代同堂一採茶、製茶,展現好功夫。

 

李葉煙全的孫女婿郭宏治回憶,阿公生前仍身體硬朗,自己種茶、種菜,東方美人茶的甘醇、溫潤好入喉,這也是百歲人瑞阿公堅持每天必喝的茶,今天是他的頭七,預計8月1日舉辦告別式,盼望告別式讓阿公的人生路程圓滿。

 

 

郭宏治回憶起親身體驗說,他陪阿公拜訪坪林茶區的朋友時,發現已是大師級的80多歲坪林製茶師,仍要被百歲人瑞阿公指導茶湯、茶色,當時覺得真的是有趣、珍貴的畫面。






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