烏普薩拉附近湖畔。(攝影:郭慧,後製:潘世惟)
連日的漫天大雪終於消停,取而代之的是難得露臉的暖陽。在這明朗的週末早晨,沿著林邊小路走到附近的超市,購買一週的食材,是日常裡的確幸。
而步入超市之後,迎接你的不是五穀雜糧,而是綠意盎然、花團錦簇。
事實上,第一次到瑞典超市採購時,最令我印象深刻的,便是門口的植栽。在瑞典,多數的超市門口,都會一邊販賣鮮花、盆栽,另一邊則是一排秤重賣的糖果(瑞典人均糖果攝取量為世界第7)。
不只超市如此,在烏普薩拉(Uppsala),花店更是隨處可見,人們好像也習慣為自己的窗台妝點綠意。
往烏普薩拉大學(Uppsala University)英語園地校區(English Park Campus,人文科學中心)走去時,往往可以從玻璃窗外,看到辦公室窗台擺放的各式植栽。而每個人各具巧思的佈置,也顯露了不同的風格,讓走在路上的行人感染到蓬勃生機。
其實,來到瑞典之前,我對瑞典的想像只有白雪皚皚,未曾想過在這長年寒冷、冬季幾近寸草不生的北國,人們居然如此熱愛花草、親近自然。而除了蒔花弄草之外,人們也對於戶外活動,也是相當地熱衷。
對此,有學者認為,在斯堪地那維亞半島( Scandinavia),人們對於自然的喜愛,可以追溯到1930年代時勃興的「比較不尚武的民族主義」(less warlike nationalism)。北歐史學者紐森(Niels Nielsen)更說道,「 待在自然鄉野中⋯⋯不只讓人們回想農業社會的遺緒,更是一件『很北歐』的事。換句話說,這是一種民族的再現。」
除了歷史因素外,從法律上,我們也可以看到瑞典人對於「親近自然」的重視。根據瑞典法律,每個人都擁有親近自然的權利,也就是「漫遊自由」(Right of Public Access to the Wilderness,Allemansrätten)。
而擁有「漫遊自由」,代表只要是距離私人住宅200公尺外的地方,公眾便可以自由散步、滑雪、游泳、露營、採野菇和野莓,「大自然是屬於大家的。」也因此,在冬日裡,到了冰層夠厚的時候,人們便會出門滑雪;而在珍貴的夏日時光,人們更是「傾巢而出」。
舉例來說,在烏普薩拉附近的森林裡,便可以採到新鮮的野菇。當然,最好是在有經驗的人帶領下,一同採集會比較好:他們總是能漫步在「看起來根本不像是路」的地方,彎彎繞繞,找到朵朵野菇,新鮮肥美。
在校園裡,也有蘋果樹(但是很酸,適合作成果醬或甜派)、櫻桃樹可以自由採摘;在宿舍附近,可以找到葡萄和藍莓;而在烏普薩拉附近的湖畔,更常常可以見到家庭出遊,一齊游泳、戲水的景象。
重視群體共好,卻也強調個人獨立;喜歡室內佈置,卻也鍾情戶外自然。來到瑞典近8個月,我在自然中、人群裡漫遊,才漸漸看到,這個北方國度裡,矛盾的迷人之處。
(編按:《上報》隔周推出《漂流吧!我的瑞典之旅》專欄,由目前就讀瑞典烏普薩拉大學(Uppsala universitet)的台大歷史系交換學生郭慧執筆,她在當地記錄瑞典及其他北歐國家的第一手觀察,供台灣讀者參考與反思。)
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