「好丘 Good Cho’s」每年引爆 IG 洗版潮的「山系剉冰」即日起強勢回歸好丘信義店!(好丘 Good Cho’s 提供)
炎炎夏日總是讓人沒胃口,台灣貝果第一品牌「好丘 Good Cho’s」,今年帶來雙重消暑解方,每年引爆 IG 洗版潮的好丘「山系剉冰」即日起強勢回歸好丘信義店!再度以玉山、阿里山、合歡山台灣大三名山為主題,將日式刨冰結合台式果物餡料打造剉冰新吃法。
除了 IG 殺手的「山系剉冰」以外,更有國際啤酒比賽常勝軍「啤酒頭」,帶來世界啤酒大賽全球最佳實驗啤酒獎酒款,以最新鮮的現壓生啤方式呈現兩款新鮮百分百的手壓精釀生啤。這個夏天一定要來信義區的四四南村,坐在四四南村的翠綠小山丘,大口喝下清爽生啤,或是在屋內大口吃下沁涼剉冰,一邊欣賞台北 101 的美景,絕對是最清涼解暑的快意選擇!
連日高溫來上一碗冰涼爽快的冰品,真的超解熱!最具創意的台灣貝果第一品牌「好丘」聽到冰友們敲碗的聲音!以台灣山岳玉山、阿里山、合歡山命名,搭配在地的夏季水果、台灣茶製作出超台味的「山系剉冰」,終於強勢回歸「好丘」信義店啦!
創意滿滿的「好丘」團隊,以日式刨冰為基底,將台灣三大高山景色呈現在冰品上,山峰飄著可愛雲海及天然冰淇淋,冰山體更有不同口味驚喜,每挖一口都像是一場美味的探索,超大份量的冰山,更是好拍到一個不行,絕對強勢攻佔冰品控朋友們的 IG 版面。
『玉山』以日出為靈感,選用台灣最負盛名的水果打造亮澄澄的消暑黃色,新鮮香甜的愛文芒果與甘草芭樂丁鋪滿山腰,冰山中藏有散發甜味的香草冰釀鳳梨,並淋上以鳳梨果醬和薄荷特製的水果淋醬,最後於山頂上覆蓋著海鹽鮮奶油與芒果牛乳冰淇淋,融合多種在地水果風味,讓味覺與視覺更是涼上加涼,是今年夏天絕對不能錯過的美味選擇。
『阿里山』的靈感來自滿山的茶園,選用台灣傳統古早味的配料,山腰上舖滿主廚自製的蜜芋頭塊,結合富有嚼勁的地瓜圓,山腰間藏有與芋頭最搭的仙草凍,並淋上特製的阿薩姆奶茶醬,山頂覆蓋海鹽鮮奶油與紅玉奶茶冰淇淋,讓古早味與茶香碰撞出新風貌。
『合歡山』使用繽紛的粉色呈現花季的浪漫,結合花香酸甜滋味,以玫瑰火龍果醬搭配新鮮蘋果丁重現百花盛開的景色,再綴上香甜多汁的當季荔枝,山腰間內藏蜜漬洛神花,最後覆蓋上海鹽奶霜與洛神冰淇淋,完美結合各式鮮果的自然酸甜與多層次口感,是款香氣馥郁且姿態高雅的冰品。
盛夏來臨,許多啤酒控最期待的就是來上一杯沁涼清爽的現拉生啤,想要大口喝下暑氣全消的心聲,「好丘」聽到了!今年夏天「好丘信義店」推出屢獲世界各大啤酒賽事的台灣精釀啤酒品牌「啤酒頭」現壓生啤, 啤酒頭以台灣在地原料為基礎,並以 24 節氣為概念,將節氣的由來與特色具像化成味覺體驗,塑造不同時節的代表品味。
這次推出的兩款特選現壓生啤,有將台灣傳統涼飲的冬瓜茶融合進啤酒當中,喝得出冬瓜茶的清爽微甜,能重溫兒時記憶的長銷冠軍『小滿』;以及具有渾厚麥芽香氣以及微甜尾韻,配搭台灣特有的金萱茶一起釀造,一口喝下就會感受到清爽茶韻與淡淡奶香,榮獲 WBA 世界啤酒大賽全球最佳啤酒獎的『雨水』,兩款都是清爽好喝的推薦酒款。
兩款現壓生啤喝起來新鮮清爽,能喝到豐富多層次的香氣,最適合與三五好友一起坐在「好丘」外望著台北 101 大樓,一口飲下生啤,綿密泡沫療癒味覺、啤酒順滑入口、沁涼入胃。或是到了晚上,邊喝著生啤邊欣賞由國際級藝術家創作的「南村有光」光雕秀,視覺與味覺同步獲得前所未有的享受,今夏就來「好丘信義店」體驗吃剉冰、喝生啤的兩大解暑秘技,來消消炎熱的暑氣吧!
好丘信義店限定販售:
山系剉冰:「玉山」、「阿里山」、「合歡山」每份 240 元
啤酒頭現壓生啤:「小滿」、「雨水」每杯 199 元
營業時間:週一至週日 11:00 ~ 18:00(外帶選物區營業到 20:00)
地址:台北市信義區松勤街 54 號
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