必比登名店「祥和」蔬果農藥超標　欣葉台菜、時時香也違規

上報快訊／張詠詠 2023年08月25日 17:16:00

必比登名店「祥和蔬食精緻料理」的敏豆、茄子被檢驗出農藥超標。（取自祥和蔬食料理臉書）

食藥署今天（25日）公布今年5至6月，市售蔬果農產品農藥殘留監測結果，檢測後發現有90件不符規定，其中不少知名店家、賣場違規，如時時香、欣葉台菜、天外天的鼎皇麻辣火鍋等，還有多次入選「必比登美食推薦」的祥和蔬食精緻料理，食藥署目前已針對可溯源的國產農產品，並移請相關農業機關，依法進行源頭管理。

食藥署和地方政府衛生局共同執行「112年度市售蔬果農產品農藥殘留監測計畫」，針對5至6月中的956件農產品進行農藥殘留檢驗，其中符合規定的有866，合格率90.6%，不過還是有90件不符合規定。

違規店家包括曾多次受必比登推薦的「祥和蔬食精緻料理」，其中敏豆檢出依殺蟎（Etoxazole）0.05ppm、茄子檢出芬殺蟎（Fenazaquin）0.09ppm。「時時香」美麗華店的紅辣椒檢出益達胺1.6ppm、百克敏0.8ppm，以及「欣葉台菜」的九層塔檢出百克敏0.73ppm，「鼎皇麻辣火鍋」的紅辣椒檢驗出撲克拉（Prochloraz）0.03ppm、陶斯松（Chlorpyrifos）0.02ppm。

食藥署副署長林金富建議，民眾除了選購當季蔬果外，也可以挑選具有機、產銷履歷，還能參考具有CAS優良農產品等標章的農產品，或信譽良好的商家。提醒民眾在清洗蔬菜時，可以用流動清水先浸泡再沖洗，再截切；水果部分則以水沖洗後，記得去皮後再食用，避免果皮上有農藥殘留的風險。

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