隨著全國中小學開學，營養午餐恢復供應，不過國產雞蛋供應尚未穩定，加上颱風來襲帶動雞蛋買氣，因此，中華民國蛋價評議委員會今天（3日）開會決議，從明天起，國內蛋價調漲3元，產地價每台斤43.5元、批發價53元。

我國國內蛋價在今年3月來到歷史新高，產地價每台斤45.5元、批發價55元，而在農業部專案進口蛋抵台後，蛋荒的情形才有所緩解，在今年6月接連兩波調降，產地價降至每台斤40.5元、批發價每台斤50元至今。今天開會決議蛋價調漲3元，也是國內蛋價從6月中兩波降價後首次調漲。

根據農業部雞蛋產銷資訊顯示，目前產蛋母雞已回升至3359萬隻，平均每天生產11萬4500箱蛋，約2290萬顆。但隨著開學讓雞蛋需求大增，加上蛋農自上個月就表達希望調漲價格，蛋價評議委員會上周開會決議待開學後視需求而定。蛋價評議委員會在今天開會討論，決議從明天起國內蛋價調漲3元。

台北市蛋商公會今天表示，近期受到颱風影響，大幅增加民眾購買雞蛋買氣，加上蛋農飼養成本增加等因素，決定從明天起調漲蛋價3元，雞蛋產地價來到43.5元、批發價來到53元，至於未來是否還會調整，需要看雞蛋產銷整體情況，再進行綜合評估。