千葉旗下最潮新品牌「you成炸雞」(千葉餐飲集團提供)
台灣人喜歡吃雞,每年平均吃掉 40 公斤雞肉,Uber Eats 公佈台灣外送餐飲排名,鹹酥雞、炸雞為外送點餐前 3 名。為了跟超罪惡美食致敬,同時也跟其它國內外烤雞品牌拼了,千葉餐飲 在 5 年開始佈局全自動化養雞場,歷經 3 年研發,全新推出「you 成炸雞」品牌,於 9 月 18 日在義享時尚廣場 B2 重磅開幕。
「you 成炸雞」以時下年輕人為目標打造最潮炸雞店,提供多款有趣亮點包裝,例如以潮鞋作為發想設計出潮鞋炸雞盒,一吃學業有成;運用牛皮紙袋完美復刻復古手拿包,許願打開即願望有成。此外針對外帶還推出小雞造型雞冠外帶盒,讓你一飛衝天、事業有成,將滿滿的有成祝賀吃進心裡!
「you 成炸雞」從雞肉挑選就開始嚴格把關,除了使用千葉雞場所提供的新鮮雞隻外,更與台灣雞肉大廠合作,選挑最佳尺寸及口感的雞肉。另外從油炸工序到用油都相當講究,還有獨家的神秘炸粉,讓炸出來的雞肉酥脆多汁、甜鹹交織,令人垂涎三尺。
還有各式獨門醬汁,耗時三年自行研發,光是韓式炸雞就有『韓式甜辣』、『焦糖麻辣』、『初雪起司』、『蒜香蜂蜜』、『蜜檸柚香』等 5 種口味可以挑選,每份原價 319 元,9 月 18 至 9 月 22 日開幕期間,只要 218 元(每日限量 30 組,優惠不併用)。
此外,喜歡吃烤全雞的你,更別錯過『有 you 成烤全雞』,肉一撕開就噴汁!使用德國進口、價值 50 萬的炫風烤箱,先將烤雞進行低溫深層按摩,讓調味分充份入味後,再以蒸氣烘烤出外皮酥脆、肉質Q彈、脆嫩多汁的口感,一口咬下香氣四溢、肉汁迸發。
『有 you 成烤全雞』另外還有提供慢火熬煮的水果沾醬或墨西哥沾醬可選擇,9 月 23 日至 10 月 1 日購買『脆皮炸雞』+ 1 元再送『手工現切炸薯片』乙份(價值 80 元),口味有原味海鹽、海苔、麻辣孜然、黑糖肉桂、墨西哥粉及梅粉可選擇。
另外,「you 成炸雞」另有各式義式料理可選擇,除了有義大利麵系列、燉飯系列、焗烤系列,還有手工桿製的窯烤 Pizza 可供選擇,只要 168 元起就能享受道地的義式美味。
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