進口蛋引發連串風波，農業部長陳吉仲前晚已口頭請辭負責，行政院也證實此事但未准許，陳吉仲今天（19日）到立法院時受訪表示，過去3周有關進口雞蛋專案的污衊、抹黑排山倒海而來，這些都不是事實，對於請辭一事，他強調「我絕對不會戀棧，政務官本來就該負政務官的責任，我完全不會迴避」，但會用專業來捍衛專案政策。

民進黨立法院黨團今天上午舉行行政立法協調會報，農業部長陳吉仲、衛福部次長王必勝、食藥署長吳秀梅等人列席。陳吉仲會前受訪表示，進口雞蛋有很多專業的程序和事項，這是要一併將外界質疑的事情說明清楚。

媒體詢問陳吉仲是否真的請辭，陳吉仲表示，「我絕對不會戀棧，政務官本來就該負政務官的責任，我完全不會迴避」，他說眼前最重要的事，是依照行政院長陳建仁的交代，把雞蛋專案進口所有疑慮說清楚並提出精進措施，他對個人去留，態度非常清楚。

陳吉仲表示，外界指他和超思負責人是多年好友，「這是不實的實情，他30年前往生時我還在念研究所」，他也提到進口蛋本來就有保存期限要注意，事前都把相關規範告知業者。他也強調，農業部捍衛雞蛋專案進口，不只是為了照顧農民，同樣也是為了讓消費者吃得到、買得到平價蛋。