2023 世界 50 大酒吧日前在新加坡正式揭曉得獎名單(取自 The World 50 Best Bars 官方網站)
法國知名「水中香檳」沛綠雅 氣泡天然礦泉水,持續贊助調酒界風光盛事「世界 50 大酒吧 The World 50 Best Bars」,活動至今已邁入第 15 個年頭,是全球最具權威與話題的國際酒吧評比盛事。
2023 年 50 大不僅匯集來自世界各地 28 個地區,超過 680 位專業評審、調酒師、權威專家參與,更首度離開歐洲,於台灣時間 10 月 17 日晚間八點在新加坡正式揭曉得獎名單,以持續彰顯亞洲近年來在調酒成就上的不凡表現,亞洲酒吧潛力大,沛綠雅耕耘發揚亞洲文化,共襄盛舉世界酒吧盛事。
「2023 世界 50 大酒吧」第一名由位於巴塞隆納的「Sips」拿下。值得關注的是,兩位台灣土生土長的調酒師詹佳恩(Gn Chan)以及陳詩蓓(Faye Chen)於紐約開設的「Double Chicken Please」,於 2023 年榮獲北美 50 大酒吧冠軍殊榮,堪稱台灣之光!未來沛綠雅也持續與台灣後起之秀們,一同帶動亞洲成為最新調酒勝地。
「世界 50 大酒吧」於 2016 年起為日新月異的亞洲酒吧設立了「亞洲 50 大酒吧」獎項,2023 年頒獎典禮更破天荒首度於新加坡舉行,長期贊助該盛事的沛綠雅亦全程參與。
今年「世界 50 大酒吧」為了亞洲酒客暖身,在頒獎典禮前加碼於新加坡各大知名酒吧一連舉行五場「最佳 50 大師調酒簽名會」活動,各店創意特調開放消費者品嚐,讓亞洲酒迷們得以一償宿願,品嚐世界上最優質的美味特調。
亞洲本次成績表現不俗,共有 10 間酒吧上榜第 1 至 50 名,包含新加坡的第 48 名「Atlas」、第 32 名「Sago House」、第 14 名「Jigger & Pony」,來自東京第 37 名「Bar Benfiddich」、第 36 名「The SG Club」,香港第 34 名的「Argo」和第 20 名「COA」,曼谷的第 19 名「Mahaniyom Cocktail Bar」、第 13 名「BKK Social Club」,以及首爾第 18 名「Zest」。
另有 14 間酒吧上榜 51 至 100 名,其中包括新加坡 5 間(第 59 名「28 HongKong Street」、第 63 名「Manhattan」、第 64 名「Nutmeg & Clove」、第 78 名的「Analogue Initiative」及第 83 名「Native」)。
中國大陸 3 間(第 71 名香港「Penicillin」、第 97 名香港「Darkside」及第 74 名廣州「Hope & Sesame」);日本東京拿下第 53 名的「The Bellwood」和第 79 名的「High Five」。
泰國曼谷拿下第 55 名「Vesper」還有第 66 名「Tropic City」;印度新德里「Sidecar」則排名第 67,首爾新入榜的「Bar Cham」則排名 75。
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